Receita de doce rápida
Receita de doce rápida e deliciosa. Prepare em minutos aquele doce fácil perfeito para saciar a vontade de sobremesa feita na hora.
Ingredientes
- 1 lata leite condensado
- 1 colher de sopa manteiga
- 4 colher de sopa chocolate em pó
- 1 xícara creme de leite
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque leite condensado, manteiga e chocolate em pó. Misture bem antes de levar ao fogo.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
- Quando a mistura começar a desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture até incorporar completamente, deixando a textura cremosa.
- Transfira para potinhos ou um recipiente, espere amornar e sirva. Se preferir gelado, leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
Informações adicionais
O doce rápida conquista por sua praticidade e versatilidade. Muito além de uma simples sobremesa de panela, ele é perfeito para qualquer ocasião: seja aquele desejo inesperado após o almoço, um lanche da tarde especial ou até mesmo para vender no pote e garantir uma renda extra.
Dicas práticas para seu doce perfeita
- Mexa sem parar: para não queimar ou empelotar, mantenha fogo baixo e mexa constantemente em movimentos circulares e suaves com uma espátula de silicone.
- Textura ideal: retire do fogo quando começar a desgrudar do fundo. Se passar do ponto, pode endurecer demais ao esfriar.
- Ponto ideal: para usar como recheio de tortas ou bolos, deixe um pouco mais cremoso. Para saborear puro, pode firmar um pouco mais no fogo.
- Evite grumos: peneire o chocolate em pó antes de adicionar à panela para obter uma textura lisa e sedosa.
Substituições e variações
- Troque o chocolate em pó por cacau em pó para um sabor mais intenso e menos doce.
- Adicione castanhas, nozes ou raspas de chocolate ao final para um toque crocante.
- Experimente misturar frutas secas picadas ou confeitos coloridos para um visual divertido.
- Sem creme de leite? Substitua por 1 colher de sopa de manteiga extra e 2 colheres de sopa de leite para manter a cremosidade.
Como servir e sugestões de acompanhamentos
Sirva ainda morno com uma bola de sorvete de creme para surpreender! Como sobremesa gelada, decore com raspas de chocolate meio amargo e folhas de hortelã. Combina perfeitamente com cafés fortes, chás pretos ou até um licor suave como digestivo.Como armazenar e conservar
Em pote de vidro ou plástico bem fechado, dura até 4 dias na geladeira. Para vender, utilize potes individuais e personalize com etiquetas.Equipamentos ideais
- Panela antiaderente
- Espátula de silicone
- Peneira fina para o chocolate
- Potes com tampa para armazenar ou vender
Como ganhar dinheiro com essa receita
Prepare em porções individuais de 100g, coloque em potes bonitos, decore e venda como doce no pote em escritórios, escolas ou na vizinhança. Uma excelente margem de lucro!Tabela Nutricional (por porção aproximada)
- Calorias: 230 kcal
- Carboidratos: 34 g
- Proteínas: 3 g
- Gorduras Totais: 9 g
- Açúcares: 28 g
- Fibras: 1 g
- Sódio: 40 mg
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Posso congelar? Não é recomendado, pois a textura pode mudar após descongelar.
- Posso usar achocolatado? Sim, mas o resultado fica mais doce e menos intenso. Diminua o açúcar em receitas adaptadas.
- Dá certo usando leite condensado caseiro? Sim, mas o ponto pode demorar um pouco mais para atingir.
