Receita de torta salgada de pão de forma
Torta salgada de pão de forma: praticidade, sabor e uma massa leve e recheada para qualquer ocasião. Experimente esta receita irresistível!
Ingredientes
- 12 fatia pão de forma sem casca
- 200 grama presunto fatiado
- 200 grama muçarela fatiada
- 2 unidade tomate pequeno, sem sementes, em rodelas
- 3 colher de sopa requeijão cremoso
- 3 colher de sopa maionese light
- 1 xícara leite desnatado
- 0.5 colher de chá sal
- 1 colher de sopa azeite extra-virgem
- 1 colher de sopa orégano seco
- 0.5 xícara cenoura ralada fina
- 0.5 xícara milho verde escorrido
- 1 colher de sopa salsinha picada
Modo de Preparo
Montagem e preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C. Unte um refratário retangular com azeite.
- Misture o leite com o sal em uma tigela rasa. Passe rapidamente as fatias de pão de forma nessa mistura, sem encharcar.
- Faça uma camada de pão molhado no fundo do refratário.
- Espalhe metade do requeijão e da maionese sobre essa camada.
- Adicione metade da muçarela, do presunto, dos tomates em rodelas, da cenoura ralada e do milho. Salpique orégano e parte da salsinha.
- Repita mais uma camada de pão de forma, requeijão, muçarela, presunto, tomate, cenoura, milho, orégano e salsinha.
- Finalize com um fio de azeite, orégano e salsinha.
- Leve ao forno por 25 a 30 minutos, até dourar e o queijo derreter. Sirva quente ou fria.
Informações adicionais
A torta salgada de pão de forma é aquele tipo de receita coringa que nunca decepciona nos almoços em família, festas ou piqueniques. Versátil, ela combina praticidade, sabor irresistível e ingredientes acessíveis, transformando simples fatias de pão em um prato de impacto e que agrada a todos.
Dicas práticas para uma torta perfeita:
Sim, basta embalar bem em papel alumínio e congelar por até 30 dias. Descongele na geladeira e aqueça no forno. Dá para montar no dia anterior?
Sim, monte de véspera e asse apenas antes de servir. Qual a melhor forma de garantir que ela fique firme?
Umedeça o pão sem encharcar, faça camadas uniformes e deixe descansar após assar.
- Evite molhar demais o pão no leite: basta umedecer rapidamente para que ele não desmanche e mantenha a estrutura da torta.
- Para um toque extra de sabor, esfregue um dente de alho no refratário antes de montar a torta.
- Experimente adicionar camadas de legumes cozidos picados (como abobrinha ou brócolis) ou sobras de frango desfiado para incrementar o recheio.
- Prefira queijos que derretam bem, como muçarela ou prato, mas vale usar uma parte de parmesão para gratinar e realçar o sabor.
- Ao preparar os ingredientes, seque as fatias de tomate com papel para evitar excesso de umidade.
- Use pães de forma integral ou multigrãos para uma versão mais nutritiva e rica em fibras.
- O descanso de cinco minutos antes de servir faz a torta firmar e facilita ao cortar os pedaços.
- Monte em porções individuais em ramequins para um toque sofisticado.
- Sirva acompanhada de uma salada de folhas frescas e cenoura ralada.
- Para um café da tarde especial, corte em quadrados menores e sirva como finger food.
Perguntas Frequentes (FAQ)
Posso congelar a torta?Sim, basta embalar bem em papel alumínio e congelar por até 30 dias. Descongele na geladeira e aqueça no forno. Dá para montar no dia anterior?
Sim, monte de véspera e asse apenas antes de servir. Qual a melhor forma de garantir que ela fique firme?
Umedeça o pão sem encharcar, faça camadas uniformes e deixe descansar após assar.
Custo sugerido da receita
Geralmente, esta receita serve 8 pessoas e o custo total dos ingredientes gira em torno de R$ 25,00 (valores de junho/2024).Tabela Nutricional (por porção)
- Calorias: 300 kcal
- Proteínas: 12g
- Carboidratos: 35g
- Gorduras: 13g
- Fibras: 2g
- Sódio: 450mg
