Sobremesa de bolacha maria
Sobremesa de bolacha maria: aprenda o passo a passo da receita simples que conquista adultos e crianças. Experimente ainda hoje!
Ingredientes
- 1 pacote bolacha maria aprox. 200g
- 500 ml leite desnatado
- 1 caixa creme de leite 200g
- 1 colher de sopa amido de milho
- 3 colher de sopa cacau em pó ou chocolate em pó 50%
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 3 colher de sopa xylitol ou outro adoçante culinário
- 1 colher de sopa margarina light
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque 400 ml de leite, o amido de milho, o cacau em pó, o adoçante culinário e a margarina light. Misture bem antes de levar ao fogo.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e formar um creme liso.
- Desligue o fogo e misture o creme de leite e a essência de baunilha até incorporar completamente.
- Em um recipiente, coloque o restante do leite (100 ml) em uma tigela e mergulhe rapidamente as bolachas maria.
- Em um recipiente ou refratário, faça uma camada de bolacha umedecida e cubra com uma parte do creme de chocolate.
- Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de creme.
- Leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir, para firmar e gelar bem.
Informações adicionais
A sobremesa de bolacha maria é uma escolha perfeita para quem deseja um doce clássico, rápido de preparar e facilmente adaptável a diferentes gostos. Presente em muitas memórias afetivas, ela mistura praticidade com um sabor reconfortante que agrada desde os pequenos até os adultos mais exigentes.
Dica para uma textura impecável: ao montar as camadas, molhe rapidamente cada bolacha no leite para que fiquem levemente macias, sem desmanchar. Se preferir uma sobremesa mais crocante, umedeça as bolachas por menos tempo.
Substituições inteligentes: use chocolate meio amargo no lugar do cacau para um sabor mais intenso ou substitua o xylitol por açúcar demerara, caso não precise da versão mais leve. Quer mais cremosidade? Acrescente uma camada fina de doce de leite entre o creme e as bolachas.
