Sobremesa de banana fit
Sobremesa de banana fit irresistível, rápida e fácil. Sinta o sabor da fruta com poucos ingredientes e zero culpa. Experimente já!
Ingredientes
- 3 unidade banana madura de preferência nanica ou prata
- 2 colher de sopa aveia em flocos finos
- 1 colher de sopa mel ou açúcar de coco
- 0.5 colher de chá canela em pó a gosto
- 1 colher de sopa chia opcional, para fibras
- 1 unidade ovo opcional, para textura mais firme
Modo de Preparo
- Descasque as bananas e amasse-as muito bem com um garfo até formar um purê.
- Adicione a aveia em flocos, o mel (ou açúcar de coco), a canela, e a chia ao purê de bananas. Misture tudo até ficar homogêneo.
- Opcional: se quiser a sobremesa mais firme, acrescente o ovo e misture novamente.
- Divida a mistura igualmente em pequenos ramequins ou potinhos que possam ir ao forno.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar levemente.
- Sirva morno ou frio, polvilhado com um pouco mais de canela se desejar. Aproveite sua sobremesa de banana fit!
Informações adicionais
Poucas sobremesas são tão versáteis quanto a sobremesa de banana fit. Seja para um doce rápido depois do almoço ou uma opção saborosa para o lanche, ela agrada diferentes paladares e ainda contribui para uma alimentação balanceada.
Dicas para uma consistência perfeita
- Banana bem madura: prefira bananas bem maduras, pois estão mais doces e fáceis de amassar, dispensando adoçantes extras.
- Textura: para quem busca uma sobremesa mais cremosa, dispense o ovo. Se quiser um resultado mais estruturado, acrescente o ovo conforme indicado na receita.
- Não asse demais: retire a sobremesa do forno quando estiver levemente dourada. O ponto ideal é úmido por dentro!
- Chia é opcional: adiciona fibras e uma crocância leve, mas pode ser substituída por linhaça ou omitida.
Variações criativas e formas de servir
- Adicione castanhas picadas, uvas-passas ou até pedacinhos de chocolate amargo à massa antes de assar.
- Para uma sobremesa ainda mais especial, sirva morna acompanhada de um iogurte natural ou uma bola de sorvete fit.
- Uma pitada de noz-moscada ou gotas de essência de baunilha realçam o sabor da banana.
