Receita de torta liquidificador
Receita de torta liquidificador fácil e saudável, perfeita para quem busca praticidade e sabor no dia a dia. Teste já!
Ingredientes
- 2 xícara farinha de aveia
- 3 unidade ovos
- 1 xícara leite desnatado
- 0.5 xícara azeite de oliva
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 colher de chá sal
- 1 xícara frango desfiado cozido e temperado
- 0.5 xícara cenoura ralada
- 0.5 xícara tomate picado sem sementes
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com azeite e farinha.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite e o azeite de oliva até misturar bem.
- Acrescente a farinha de aveia, o sal e bata novamente até ficar homogêneo.
- Adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para incorporar.
- Se desejar, reserve um pouco da massa para cobrir.
- Despeje metade da massa na forma preparada. Distribua o frango desfiado, a cenoura ralada e o tomate picado sobre a massa.
- Complete com o restante da massa, cobrindo todo o recheio.
- Leve ao forno para assar por 30 a 35 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
- Espere amornar antes de servir para melhores fatias. Aproveite!
Informações adicionais
A receita de torta de liquidificador é um verdadeiro coringa na cozinha brasileira, perfeita para qualquer ocasião: desde um lanche rápido da tarde até um jantar prático. Sua maior vantagem está na versatilidade – você pode variar o recheio conforme os ingredientes disponíveis, tornando-a uma alternativa que agrada a todos.
Dicas para uma torta perfeita
- Massa leve e macia? Bata os ingredientes líquidos primeiro para garantir um resultado mais areado. Adicionar o fermento apenas no final, batendo rapidamente, ajuda a manter a torta bem fofinha.
- Cuidado com recheios úmidos: Evite ingredientes que soltam muita água (como tomate em excesso ou vegetais crus), pois podem deixar a massa encharcada. Refogue ou escorra bem, se necessário.
- Opções de substituição: Troque o leite por bebidas vegetais para uma versão sem lactose e acrescente queijos leves ou até mesmo vegetais como abobrinha e espinafre para um recheio mais nutritivo.
Truques culinários para facilitar
- Unir bem a forma com azeite e farinha é crucial para a torta não grudar e sair inteira ao desenformar. Uma dica extra: utilize papel manteiga no fundo.
- Teste do palito: Espete o centro da torta com um palito; se sair limpo, está pronta!
