Receita de bolo grande
Bolo grande fofinho para lanchar ou dividir com a família. Receita fácil, econômica, perfeita para qualquer ocasião! Veja como fazer.
Ingredientes
- 4 unidade ovos
- 2 xícara açúcar
- 3 xícara farinha de trigo
- 1 xícara óleo
- 1 xícara leite
- 1 colher de sopa fermento em pó
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma grande com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura esbranquiçada e fofa.
- Adicione o óleo e o leite, misturando bem até incorporar.
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo peneirada, mexendo sempre para não formar grumos.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, apenas para incorporar.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno quente por cerca de 45 a 50 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- Espere amornar, desenforme e sirva seu bolo grande fofinho no café da manhã ou lanche!
Informações adicionais
O bolo grande fofinho é um verdadeiro curinga na cozinha, seja para um café da tarde em família, festas de aniversário ou mesmo para garantir o lanche das crianças na semana. Sua simplicidade conquista, mas seu aroma de bolo feito na hora vira convite irresistível para quem sente o cheirinho se espalhando pela casa.
Dicas para acertar sempre
Quer uma massa ainda mais leve? Separe as claras das gemas: bata as claras em neve e as incorpore delicadamente à massa já pronta. O resultado é um bolo super aerado! Para quem procura versões diferentes, substitua metade do leite por suco de laranja ou adicione raspas de limão ou laranja, que deixam a massa perfumada e refrescante. O óleo pode ser trocado por manteiga derretida para um sabor mais tradicional e amanteigado.Técnicas para resultado perfeito
- Para evitar grumos, sempre peneire a farinha e o fermento antes de misturar aos ingredientes líquidos.
- Antes de levar ao forno, dê leves batidas na forma recheada com a massa para eliminar bolhas de ar.
- Evite abrir o forno antes de 40 minutos de cozimento — mudanças bruscas de temperatura fazem o bolo murchar.
