Receita de bolo hungaro

Bolo húngaro delicioso e úmido. Descubra o segredo dessa receita clássica feita em poucos passos e surpreenda sua família hoje mesmo!

Tempo de Preparo 1 1

Prato Bolo

Culinária Culinária Húngara

Porções 12 porções

Calorias 280 kcal

Ingredientes

Ingredientes do bolo

3 xícara farinha de trigo
1 xícara açúcar
1 xícara leite
0.5 xícara óleo
3 unidade ovos
1 colher de sopa fermento em pó
1 colher de sopa essência de baunilha opcional
1 colher de chá canela em pó opcional

Para polvilhar

2 colher de sopa açúcar
1 colher de chá canela em pó

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Modo de Preparo

Preparo do bolo húngaro

Pré-aqueça o forno a 180 °C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo no meio.
Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e o açúcar. Misture bem.
Adicione o leite, o óleo e os ovos. Acrescente a essência de baunilha e a canela em pó se desejar.
Misture tudo muito bem até obter uma massa lisa e homogênea. Por último, incorpore delicadamente o fermento em pó.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 a 45 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.

Finalização

Misture o açúcar com a canela em pó em um potinho separado.
Assim que tirar o bolo do forno, polvilhe imediatamente a mistura de açúcar e canela sobre ele ainda quente.
Espere amornar, desenforme e sirva em seguida. Aproveite seu bolo húngaro fofo e aromático com café ou chá!

Informações adicionais

O bolo húngaro é uma daquelas receitas versáteis que conquistam à primeira fatia. Conhecido por seu aroma envolvente de canela e textura macia, ele transita facilmente entre um café da tarde especial e um lanche reconfortante, sempre impressionando pela praticidade e resultado.

Dicas para um bolo incrivelmente fofo

Se quiser uma textura ainda mais aerada, peneire todos os ingredientes secos antes de misturar. Isso evita grumos e contribui para uma massa mais leve. Para potencializar o sabor, experimente substituir parte do leite por iogurte natural—o bolo ganha um leve toque de acidez muito agradável!

Caso não tenha essência de baunilha, a rápida raspinha de limão traz frescor e realça o aroma. Acrescente passas ou nozes na massa para dar um toque sofisticado, ou use açúcar mascavo no lugar do refinado para um sabor mais marcante.

Evite erros comuns

Sempre adicione o fermento por último e misture delicadamente, para que o bolo cresça de maneira homogênea.
Pré-aqueça o forno por no mínimo 10 minutos e nunca abra a porta nos primeiros 30 minutos de cozimento.

Ao desenformar, aguarde o bolo amornar—isso evita que ele quebre e facilita o corte em fatias bonitas.

Como servir e variações criativas

O bolo húngaro fica perfeito servido ainda morno, com chá preto ou café coado na hora. Para ocasiões especiais, faça uma calda leve de açúcar e limão para regar quando sair do forno, deixando o bolo ainda mais úmido.

Uma sugestão para o dia a dia é servi-lo com uma compota de frutas vermelhas ou geleia artesanal. E se sobrar, transforma-se facilmente em base para sobremesas em camadas, misturado a cremes e frutas.

Capriche no polvilhado de açúcar com canela enquanto o bolo estiver quente—isso cria aquela crostinha deliciosa que é a marca registrada dessa receita tão querida!