Sobremesa de fatia

Sobremesa de fatia fácil e saudável. Uma opção leve para adoçar momentos especiais sem sair da linha. Experimente!

Tempo de Preparo 46

Prato Sobremesa

Culinária Culinária Brasileira Caseira

Porções 8 porções

Calorias 170 kcal

Ingredientes

2 unidade ovos
1 xícara açúcar demerara
1 xícara leite desnatado
2 colher de sopa manteiga sem sal derretida
2 xícara farinha de trigo integral
1 colher de sopa fermento em pó
1 colher de chá essência de baunilha

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Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma assadeira retangular pequena com manteiga ou use papel manteiga.
Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar demerara com um batedor ou fouet até obter um creme claro.
Acrescente o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha, misturando bem.
Adicione a farinha de trigo integral aos poucos, mexendo sempre para não formar grumos. Incorpore o fermento em pó delicadamente.
Despeje a massa na assadeira e espalhe de forma uniforme.
Leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos ou até dourar levemente e ao espetar um palito, ele sair limpo.
Retire do forno, espere amornar e desenforme. Corte em fatias e sirva sua Sobremesa de fatia fácil e saudável.

Informações adicionais

Esta sobremesa de fatia fácil e saudável conquista pela praticidade e se encaixa perfeitamente em diversas ocasiões, desde um lanche da tarde até como opção leve para acompanhar o café após o almoço. Sua versatilidade permite apostar em diferentes acompanhamentos, além de ser uma excelente escolha para quem quer algo rápido e nutritivo sem abrir mão do sabor.

Dicas práticas e substituições criativas

Uma sugestão para enriquecer ainda mais a receita é usar açúcar mascavo ou de coco no lugar do demerara, caso queira um sabor mais rústico. Quem prefere versões sem lactose pode optar por leite vegetal (como o de amêndoas ou aveia) e substituir a manteiga por óleo de coco ou outro óleo vegetal de sua preferência.

Evite bater excessivamente a massa após adicionar o fermento, pois isso pode deixar a sobremesa pesada.
Peneirar a farinha antes de incorporar à massa resulta em uma textura mais fofa e delicada.
Acrescente frutas picadas, como maçã ou banana, ou até castanhas para dar um toque especial e aumentar o valor nutritivo.

Conselhos de preparo e serviço

Para garantir um cozimento uniforme, espalhe bem a massa na assadeira. Se quiser fatias retinhas e bonitas, espere esfriar completamente antes de cortar. Sirva acompanhada de chá de ervas frescas ou café passado na hora. Experimente também com uma fina camada de geleia sem açúcar ou iogurte natural para incrementar o sabor.

Variações e ideias complementares

A receita pode se transformar facilmente em uma base para tortas doces; basta cobri-la com frutas frescas e um pouco de mel. Sirva como parte de um brunch especial, combinando com queijos leves e outras opções saudáveis.

Explore sabores, adapte ao seu gosto e torne este doce versátil sempre presente em seu cardápio!