Receita de torta sem leite
Torta sem leite fácil, fofinha e saborosa. Experimente essa receita prática, perfeita para quem procura leveza sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
- 2 xícara farinha de trigo
- 1 xícara óleo vegetal
- 3 unidade ovos
- 1 xícara água
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 colher de chá sal
- 1 xícara frango cozido desfiado pode substituir por vegetais cozidos de sua preferência
- 0.5 xícara tomate picado
- 0.5 xícara cebola picada
- 2 colher de sopa salsinha picada
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, bata os ovos e acrescente a água e o óleo. Misture bem.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Junte o fermento em pó e o sal, misturando delicadamente para incorporar.
- Acrescente o frango desfiado, o tomate, a cebola e a salsinha. Misture para que fiquem distribuídos na massa.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhando uniformemente.
- Leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até dourar e ao inserir um palito ele saia limpo.
- Espere amornar, corte em fatias e sirva.
Informações adicionais
A torta sem leite é uma aliada para quem busca praticidade em receitas rápidas, seja para um lanche reforçado, para um piquenique ou complementando a marmita do dia a dia. Versátil e democrática, essa torta aceita diversos recheios e pode ser adaptada para aproveitar ingredientes que você já tem em casa.
Dicas e truques para acertar sempre
- Substitua o recheio sem medo: a base aceita bem frios picados, legumes cozidos, carne desfiada e até sobras de assados. Apenas certifique-se de que o recheio não esteja muito úmido, pois isso pode deixar a massa pesada.
- Misture delicadamente o fermento: para garantir uma torta aerada, adicione o fermento só ao final e incorpore com cuidado, evitando bater muito.
- Forma untada: não esqueça de untar com óleo e polvilhar farinha para facilitar na hora de desenformar.
Melhore a textura e sabor
- Aproveite ervas frescas: salsinha, cebolinha, manjericão ou orégano podem dar um toque especial ao sabor da massa.
- Peneire a farinha: isso evita grumos e deixa a massa mais leve.
Sirva e varie
- Para uma refeição completa, sirva a torta acompanhada de uma salada fresca, como mix de folhas, tomate e rabanete.
- Quer uma versão vegana? Troque os ovos por "ovos de linhaça" (1 colher de sopa de linhaça triturada + 3 colheres de sopa de água para cada ovo) e verifique se o recheio escolhido não contém ingredientes de origem animal.
- Congele em porções: após esfriar, corte em pedaços individuais, embale bem e congele por até 2 meses. Basta aquecer no forno ou Airfryer antes de servir.
