Sobremesa de gelo night crows
Sobremesa de gelo night crows, gelada e cremosa, é leve, fácil e surpreende no sabor. Receba elogios com essa receita deliciosa!
Ingredientes
- 2 xícara leite desnatado
- 1 xícara iogurte natural sem açúcar
- 2 colher de sopa cacau em pó 100% puro
- 4 colher de sopa xilitol ou outro adoçante de sua preferência
- 0.5 xícara morango picado
- 0.5 xícara mirtilo
- 0.5 xícara castanhas picadas
- 1 colher de chá essência de baunilha
Modo de Preparo
- Em um liquidificador, adicione o leite desnatado, iogurte natural, cacau em pó, xilitol e essência de baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para um recipiente adequado e leve ao freezer por cerca de 20 minutos, ou até começar a firmar levemente, mas não congelar totalmente.
- Retire do freezer, misture os morangos, mirtilos e castanhas picadas incorporando delicadamente ao creme gelado.
- Coloque a sobremesa nos potinhos ou taças individuais e leve novamente ao freezer por 10 minutos para ficar gelada, mas ainda cremosa.
- Sirva imediatamente decorando com frutas frescas e castanhas, se desejar. Aproveite a Sobremesa de gelo night crows!
Informações adicionais
A Sobremesa de gelo night crows é a escolha perfeita para dias quentes, encontros rápidos e quem quer surpreender com uma receita leve sem abrir mão do sabor. Versátil, ela pode ser adaptada para diferentes gostos e restrições alimentares, tornando-se uma excelente opção tanto para o dia a dia quanto para ocasiões especiais.
Dicas para um preparo perfeito
- Bata a mistura principal até obter uma textura bem lisa. Isso faz toda diferença na cremosidade do resultado final.
- Para intensificar o sabor do chocolate, opte pelo cacau em pó 100% puro. Se quiser um toque mais doce, experimente adicionar algumas gotinhas de essência de baunilha ou um fio de mel.
- Prefere uma versão vegana? Utilize leite vegetal (amêndoas, coco ou aveia) e iogurte vegetal em vez do tradicional.
- Se não encontrar mirtilo, substitua por framboesa ou manga em cubos para um estilo tropical.
Truques de textura e montagem
- Mexa a sobremesa durante o primeiro resfriamento para evitar cristais de gelo e garantir um creme aerado e leve.
- Deixe as frutas frescas para adicionar apenas na hora do consumo, garantindo mais crocância e cor ao seu doce.
Como servir e variar
- Sirva em taças individuais para valorizar a apresentação e facilitar no momento de degustar.
- Salpique castanhas extras e raspas de chocolate por cima para um toque crocante irresistível.
- Para um efeito refrescante, adicione hortelã picada ou finalize com calda de frutas vermelhas.
