Receita de bolo baeta

Receita de bolo baeta fofinho. Aprenda como preparar esse clássico caseiro com poucos ingredientes e sabor inconfundível.

Tempo de Preparo 46

Prato Café Da Manhã

Culinária Culinária Brasileira

Porções 10 porções

Calorias 270 kcal

Ingredientes

4 unidades ovos
2 xícara açúcar
2 xícara farinha de trigo
1 xícara leite
2 colher de sopa manteiga
1 colher de sopa fermento em pó

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma média.
Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
Acrescente a manteiga derretida e misture bem. Depois, adicione o leite aos poucos, misturando sempre.
Peneire a farinha de trigo e adicione-a à mistura, mexendo delicadamente até a massa ficar homogênea.
Por último, incorpore o fermento em pó com movimentos suaves.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 45 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
Espere amornar para desenformar e servir.

Informações adicionais

O bolo baeta é um daqueles quitutes clássicos da cozinha brasileira que conquistam tanto pela praticidade quanto pela textura incrivelmente fofa. Perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até para acompanhar um chá em dias frios, ele agrada todos os paladares e pode ser servido com ou sem acompanhamentos.

Dicas para um bolo baeta perfeito

Capriche ao bater os ovos com o açúcar: essa etapa é essencial para garantir um bolo mais leve e aerado. Se possível, use uma batedeira e bata até a mistura triplicar de volume.
Peneire os ingredientes secos para evitar grumos na massa e garantir um resultado mais homogêneo.
Se preferir um sabor lácteo mais marcante, substitua parte do leite por leite de coco. Isso deixará o bolo ainda mais aromático.
Acrescente raspas de limão ou laranja à massa para trazer um toque cítrico fresco e saboroso.

Sugestões de acompanhamento e variações

Sirva o bolo baeta acompanhado de geleias caseiras, manteiga ou requeijão cremoso.
Pode-se preparar uma calda leve de açúcar com limão para regar o bolo depois de pronto, ou até polvilhar açúcar de confeiteiro na finalização.
Quer variar? Adicione canela em pó na massa ou misture pedacinhos de frutas, como maçã e banana, para uma versão ainda mais caseira.

Com essas dicas, seu bolo baeta vai se tornar referência na família! Aproveite a versatilidade da receita e experimente criar novas memórias em torno desse clássico.