Receita de bolo liquidificador
Receita de bolo liquidificador macio, prática e rápida. Prepare um bolo saboroso, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde!
Ingredientes
- 3 unidade ovos
- 2 xícara açúcar
- 2 xícara farinha de trigo
- 1 xícara leite
- 0.5 xícara óleo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 pitada sal
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo por cerca de 2 minutos, até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha de trigo e uma pitada de sal e bata mais um pouco até incorporar bem, sem deixar grumos.
- Por último, coloque o fermento em pó e misture rapidamente com uma espátula ou no modo pulsar do liquidificador.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 a 45 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito: ele deve sair limpo.
- Desenforme morno e sirva no café da manhã ou lanche.
Informações adicionais
Preparar um bolo de liquidificador é uma verdadeira carta na manga para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Essa receita é famosa por sua versatilidade — vai bem como lanche da tarde, café da manhã e até como base para bolos recheados.
• Se quiser um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha, o açúcar e o fermento. Isso ajuda a eliminar grumos e deixa a massa super leve.
• Ao incorporar o fermento, misture delicadamente, apenas até que ele suma na massa, para evitar que o bolo fique pesado.
• Para quem gosta de bolos úmidos, adicione frutas picadas como maçã ou banana, ou até mesmo uma camada de goiabada no meio da massa antes de assar.
• Quer incrementar? Adicione raspas de limão ou laranja à massa para um aroma especial.
Dicas para um bolo perfeito
• Bata os ingredientes líquidos primeiro para garantir uma mistura mais uniforme. Acrescente os ingredientes secos aos poucos para evitar que a farinha empelote.• Se quiser um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha, o açúcar e o fermento. Isso ajuda a eliminar grumos e deixa a massa super leve.
• Ao incorporar o fermento, misture delicadamente, apenas até que ele suma na massa, para evitar que o bolo fique pesado.
Variações e substituições
Experimentar faz parte da diversão na cozinha! Você pode substituir parte do leite por leite de coco para dar um toque tropical ou usar açúcar mascavo para um sabor mais intenso e cor dourada.• Para quem gosta de bolos úmidos, adicione frutas picadas como maçã ou banana, ou até mesmo uma camada de goiabada no meio da massa antes de assar.
• Quer incrementar? Adicione raspas de limão ou laranja à massa para um aroma especial.
