Receita de torta no liquidificador
Receita de torta no liquidificador fácil e rápida, perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Experimente já!
Ingredientes
Massa e recheio
- 3 unidade ovos
- 2 xícara leite
- 0.5 xícara óleo
- 2 xícara farinha de trigo
- 0.5 xícara queijo ralado opcional, para dar sabor extra
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 colher de chá sal
- 200 grama presunto picado ou frango desfiado, carne moída, legumes etc.
- 200 grama muçarela ralada
- 0.5 unidade tomate picado, sem sementes
- 2 colher de sopa cebola picada
- 1 colher de sopa salsinha picada
Modo de Preparo
Preparo da massa e montagem
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com óleo e farinha.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo por 1 minuto.
- Adicione a farinha de trigo, o queijo ralado (opcional) e o sal. Bata até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
- Despeje metade da massa na forma. Distribua por cima o presunto, a muçarela, o tomate, a cebola e a salsinha.
- Cubra com o restante da massa, espalhando cuidadosamente por toda a superfície.
Finalização
- Leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada e ao inserir um palito, ele saia limpo.
- Retire do forno, aguarde amornar e sirva em pedaços.
Informações adicionais
A torta no liquidificador é o tipo de receita perfeita para qualquer ocasião: prática, rápida e adaptável ao gosto da família. Sua popularidade vem da facilidade de preparo e da possibilidade de usar ingredientes que você já tem na geladeira.
Dicas para o preparo perfeito
- Experimente peneirar a farinha antes de adicionar à massa. Isso ajuda a evitar grumos e garante uma torta mais leve.
- Quer uma textura extra macia? Use leite em temperatura ambiente, pois ingredientes frios podem dificultar o crescimento pelo fermento.
- Para um sabor mais marcante, incremente a massa com uma pitada de noz-moscada ou orégano.
Substituições inteligentes
- Sem presunto? Experimente frango desfiado, atum ou até legumes refogados (cenoura, abobrinha, milho).
- A muçarela pode ser substituída por queijo minas ralado ou queijo prato para um toque regional.
- Quer uma versão mais leve? Troque parte do óleo por iogurte natural.
Sugestões de acompanhamento e variações
- Sirva com uma salada fresca de folhas e tomatinhos. Dá cor e equilíbrio ao prato!
- Você pode acrescentar azeitonas fatiadas, palmito ou alho-poró ao recheio para novas versões da torta.
- Para criar mini tortinhas, asse em formas de cupcake. Ficam ótimas para lanches e festas.
