Receita de doce rápido e fácil
Receita de doce rápido e fácil para quem ama praticidade. Descubra como preparar, em minutos, uma sobremesa perfeita para surpreender.
Ingredientes
- 1 lata leite condensado
- 1 colher de sopa manteiga
- 4 colher de sopa chocolate em pó
- 0.5 xícara creme de leite
- 0.5 xícara castanhas picadas opcional
Modo de Preparo
- Em uma panela média, coloque leite condensado, manteiga e chocolate em pó. Misture bem antes de levar ao fogo.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com uma colher de pau ou silicone, até desgrudar do fundo da panela (cerca de 8 minutos).
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture até incorporar completamente, formando um creme brilhante.
- Se desejar, misture delicadamente as castanhas picadas ao creme ainda quente.
- Distribua o doce em taças pequenas ou em um refratário. Deixe esfriar alguns minutos ou sirva morno.
Informações adicionais
Quem nunca precisou de um doce rápido e fácil para surpreender visitas de última hora ou matar uma vontade inesperada de sobremesa? Essa receita mostra versatilidade: pode ser servida em taças charmosas, copinhos para festas ou até como recheio de bolos e tortas. É sucesso garantido, especialmente por sua praticidade e sabor marcante.
Dicas e truques para acertar sempre
- Para evitar que o doce grude ou queime, mexa constantemente com uma colher de pau ou silicone, principalmente nas laterais da panela.
- Prefira usar chocolate em pó ao invés de achocolatado, pois o resultado fica menos doce e mais intenso no sabor.
- Se quiser uma versão ainda mais cremosa, adicione uma colher de sopa extra de creme de leite ou utilize creme de leite fresco.
- Procure utilizar castanhas frescas e levemente tostadas para ressaltar o sabor do doce e garantir crocância.
Variações e servir com estilo
- Finalize salpicando chocolate granulado, raspas de chocolate ou frutas frescas, como morangos ou uvas, para dar um toque especial.
- Transforme o preparo em um delicioso pavê: alterne camadas do doce com biscoitos de maisena levemente umedecidos em leite.
- Se você gosta de sabores contrastantes, experimente adicionar um toque de sal marinho ou uma pitada de canela em pó na finalização.
- Acompanhe com uma bola de sorvete de creme, tornando a experiência ainda mais irresistível.
Aprendizados de preparo
- Sempre adicione o creme de leite fora do fogo para manter a textura cremosa e brilhante.
- Para porcionar facilmente em copinhos, utilize um saco de confeitar. Evita bagunça e facilita a montagem.
