Receita de doce sem açúcar
Doce sem açúcar, saudável e irresistível. Aprenda como preparar em minutos essa opção perfeita para toda a família aproveitar.
Ingredientes
- 2 xícara banana madura amassada
- 1 xícara aveia em flocos finos
- 0.5 xícara uvas-passas pretas opcional
- 0.25 xícara nozes picadas opcional
- 1 colher de chá canela em pó
- 1 pitada sal
- 1 colher de sopa óleo de coco para untar
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira pequena com óleo de coco.
- Em uma tigela grande, amasse as bananas até formar um purê homogêneo.
- Adicione a aveia em flocos, as uvas-passas, as nozes picadas (opcionais), a canela e uma pitada de sal. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
- Transfira a mistura para a assadeira, espalhando uniformemente.
- Asse por cerca de 30 minutos, ou até que a superfície esteja levemente dourada e firme ao toque.
- Espere esfriar, corte em quadradinhos e sirva em seguida.
Informações adicionais
O doce sem açúcar conquistou espaço nas mesas de quem busca sabor, leveza e saúde sem abrir mão de uma sobremesa gostosa. Versátil, ele pode ser servido no café da manhã, lanche ou após o almoço, agradando tanto adultos quanto crianças.
Dicas práticas para acertar sempre
- Bananas bem maduras são essenciais para garantir doçura natural e textura cremosa ao doce. Quanto mais madura, mais saborosa ficará a receita.
- Se desejar um sabor ainda mais marcante, acrescente raspas de laranja ou essência de baunilha à massa.
- Uvas-passas e nozes, sugeridas como opcionais, podem ser substituídas por castanhas-do-pará, castanha de caju ou um mix de frutas secas picadas.
Técnicas que elevam o resultado
- Amasse bem as bananas para evitar pedaços grandes e garantir que a massa fique mais uniforme e úmida.
- Unte a forma com óleo de coco ou utilize papel manteiga para facilitar na hora de desenformar e não grudar.
- Se preferir quadradinhos mais crocantes, depois de assar, deixe-os alguns minutos no forno desligado com a porta entreaberta.
Variações e ideias para servir
- Sirva acompanhado de iogurte natural, frutas frescas como morangos ou uma pitada extra de canela polvilhada por cima.
- Transforme a receita em barrinhas individuais, ótimas para levar na lancheira ou no pré-treino.
- Para uma versão ainda mais nutritiva, incorpore sementes de chia ou linhaça à massa.
