Receita de bolo no liquidificador fácil
Bolo no liquidificador fácil: receita prática, fofinha e saborosa, pronta em poucos minutos. Perfeita para quem quer praticidade.
Ingredientes
- 3 unidade ovo em temperatura ambiente
- 2 xícara açúcar
- 1 xícara leite pode ser desnatado
- 0.5 xícara óleo usei óleo de girassol
- 2.5 xícara farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 pitada sal
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma média com óleo e polvilhe com farinha de trigo.
- No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o leite e o óleo. Bata por 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até incorporar tudo.
- Por último, adicione o fermento em pó e o sal; bata rapidamente só para misturar.
- Despeje a massa na forma já preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro ele saia limpo.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme. Sirva em seguida.
Informações adicionais
O bolo no liquidificador fácil é um clássico das cozinhas brasileiras por ser extremamente prático e versátil. Ideal para aqueles dias em que bate a vontade de um bolo caseiro, mas o tempo (ou a paciência) está curto. Basta poucos minutos, ingredientes comuns e o seu liquidificador, e logo a casa estará com aroma de receita feita com carinho.
Dicas para um bolo ainda melhor
- Evite bater demais após acrescentar a farinha: para um bolo fofinho, bata apenas o suficiente para incorporar. O excesso pode deixar a massa pesada.
- Troque o óleo por manteiga derretida se prefere um sabor mais amanteigado. Você também pode substituir metade da farinha por farinha integral para um toque mais saudável.
Segredinhos de preparo
- Peneire os ingredientes secos como farinha e fermento. Isso elimina grumos e deixa o bolo ainda mais leve.
- Se usar o liquidificador, vá colocando a farinha aos poucos, misturando às vezes com uma espátula para não sobrecarregar o aparelho.
Como servir e variações
- Uma sugestão deliciosa é servir o bolo ainda morno com um pouco de manteiga ou geleia de frutas.
- Quer inovar? Acrescente raspas de limão ou laranja à massa, ou algumas gotas de essência de baunilha para mais aroma.
- Para incrementar, cubra com uma calda rápida de chocolate, ou polvilhe canela com açúcar por cima ao desenformar.
