Sobremesa de maracuja
Sobremesa de maracujá cremosa, fácil e rápida. Prepare um doce irresistível e surpreenda com frescor. Experimente essa delícia!
Ingredientes
- 1 lata leite condensado
- 1 lata creme de leite
- 1 xícara suco de maracujá natural coado (cerca de 3 maracujás)
- 0.5 unidade maracujá polpa para decorar
Modo de Preparo
- Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá coado.
- Bata por 2 minutos, até obter um creme homogêneo e consistente.
- Despeje a mistura em uma travessa ou em taças individuais.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até firmar.
- Decore com polpa de maracujá antes de servir para dar charme e reforçar o sabor.
Informações adicionais
A sobremesa de maracujá conquistou seu espaço nas mesas brasileiras por unir praticidade, sabor e frescor, sendo perfeita tanto para ocasiões especiais quanto para o dia a dia. Seu preparo rápido e a textura cremosa agradam adultos e crianças, tornando-a uma escolha coringa em qualquer estação.
Dicas para acertar e inovar na sua sobremesa
- Escolha maracujás maduros para um sabor mais intenso e aroma marcante. Se optar por suco industrializado, procure versões sem açúcar e sem conservantes para evitar excesso de doçura.
- Prefira creme de leite gelado; isso facilita o ponto do creme e garante resultado mais firme.
- Para versões com menos calorias, utilize creme de leite light ou iogurte natural no lugar do tradicional.
- Evite bater demais no liquidificador para não perder a cremosidade. Dois minutos costumam ser suficientes!
- Quer surpreender? Acrescente raspas de limão ao creme para um toque cítrico extra.
Sugestões de preparo e apresentação
- Distribua em taças decoradas com sementes de maracujá para uma apresentação mais sofisticada. O contraste do amarelo com as sementes pretas encanta à mesa.
- Sirva acompanhada de biscoitos de champanhe ou suspiros para adicionar crocância e criar boas combinações de textura.
- Para uma versão gelada ainda mais refrescante, adicione camadas de frutas cortadas, como morango ou kiwi, entre o creme de maracujá.
- Outra variação que faz sucesso é transformar essa receita em mousse; basta adicionar uma folha de gelatina hidratada para garantir mais estrutura ao doce.
