Receita de bolo pdf
Receita de bolo simples e fofinho, perfeita para quem busca praticidade e sabor no café da tarde. Experimente agora!
Ingredientes
- 3 unidade ovo
- 2 xícara açúcar
- 2 xícara farinha de trigo
- 1 xícara leite
- 0.5 xícara óleo
- 1 colher de sopa fermento em pó
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Acrescente o leite e o óleo, misturando bem.
- Junte a farinha de trigo aos poucos, misturando até incorporar completamente.
- Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente até a massa ficar homogênea.
- Despeje a massa na forma já preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- Retire do forno, aguarde alguns minutos, desenforme e sirva morno.
Informações adicionais
Bolo simples e fofinho é aquele tipo de receita querida em qualquer lar brasileiro. Sua versatilidade permite desde servir no café da tarde até criar versões recheadas para celebrações. Inclusive, é ótimo para quem está começando na cozinha e quer um resultado garantido!
Dicas para o Bolo Perfeito
- Ovos em temperatura ambiente deixam a massa mais leve e ajudam no crescimento do bolo.
- Peneire a farinha e o fermento para evitar grumos e garantir uma textura mais macia.
- Evite abrir o forno antes de 30 minutos para não solar o bolo.
- Prefira formas de alumínio para assar mais por igual.
Variações e Substituições Inteligentes
- Troque o leite por suco de laranja para um aroma cítrico irresistível.
- Acrescente raspas de limão ou laranja para sabor extra.
- Use açúcar demerara ou mascavo para um sabor mais intenso e coloração dourada.
- Para uma versão sem lactose, utilize leite vegetal.
Como Servir e Decorar
O bolo pode ser servido morno, puro ou finalizado com calda de chocolate, açúcar de confeiteiro ou geleia de frutas. Uma dica charmosa é polvilhar coco ralado por cima para dar um toque caseiro e diferente.Equipamentos Sugeridos
- Batedeira para massas mais leves, mas pode ser feito à mão sem problema.
- Espátula de silicone para incorporar os ingredientes suavemente.
- Peneira fina e forma de 20 a 24 cm de diâmetro.
Como Armazenar e Conservar
Espere o bolo esfriar completamente antes de guardar. Mantenha em pote bem fechado por até 3 dias fora da geladeira ou por 5 dias refrigerado. Pode ser congelado em fatias por até 2 meses, embalado em plástico filme.Combinações e Harmonizações
- Sirva com café coado fresco ou chá de ervas.
- Ótimo acompanhamento para queijos suaves, geleias ou requeijão cremoso.
- Complemente o lanche da tarde com pães caseiros, bolachinhas amanteigadas ou uma salada de frutas refrescante.
Dicas para Lucrar com Essa Receita
O bolo simples tem excelente aceitação em vendas por encomenda e pode ser personalizado com coberturas e recheios. Invista em formas decoradas, embalagens bonitas e divulgue versões integrais ou sem lactose para atingir mais clientes. Custo estimado de produção: R$ 20,00. Preço sugerido para venda: a partir de R$ 40,00 (forma média, margem de 100%).Tabela Nutricional Estimada (por fatia – 1/10 da receita)
- Calorias: 220 kcal
- Carboidratos: 36 g
- Proteínas: 4 g
- Gorduras: 6 g
- Fibras: 1 g
- Sódio: 50 mg
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Posso congelar o bolo simples? Sim! Fatie, embale em plástico filme e congele por até 2 meses.
- Por que meu bolo não cresce? Certifique-se de usar fermento novo e não abrir o forno antes de 30 minutos.
- Dá para trocar o óleo por manteiga? Pode sim! Use a mesma quantidade e bata bem para incorporar.
- Como evitar que o bolo fique seco? Não asse demais e siga as medidas. Se quiser, acrescente uma colher de sopa de creme de leite à massa.
- Posso rechear esse bolo? Sim, use cremes, doce de leite ou geleia de sua preferência após assar e esfriar.
