Receita de salada doce
Receita de salada doce: descubra como preparar uma sobremesa leve, cheia de cor, sabor e frescor em minutos.
Ingredientes
- 2 unidade maçã picada em cubos pequenos
- 1 unidade banana fatiada
- 1 xícara uva sem semente cortada ao meio
- 1 unidade laranja em gomos partidos
- 0.5 xícara abacaxi em cubos pequenos
- 2 colher de sopa iogurte natural sem açúcar
- 1 colher de sopa mel
- 1 colher de sobremesa chia opcional
Modo de Preparo
- Lave e higienize todas as frutas.
- Pique as maçãs e o abacaxi em cubos pequenos, corte a banana em rodelas e as uvas ao meio. Separe os gomos da laranja.
- Em uma tigela grande, misture delicadamente todas as frutas preparadas.
- Acrescente o iogurte natural e o mel sobre as frutas. Misture levemente para envolver sem desmanchar.
- Se desejar, polvilhe chia por cima para adicionar textura e nutrientes.
- Sirva imediatamente ou deixe gelar por alguns minutos antes de servir para uma salada ainda mais refrescante.
Informações adicionais
Com sua versatilidade, a salada doce refrescante é presença garantida em festas, piqueniques ou como uma sobremesa leve em dias quentes. Além de colorida e deliciosa, ela é uma excelente forma de incluir mais frutas na alimentação do dia a dia. Fácil de preparar, agrada adultos e crianças, além de ser adaptável a diferentes gostos e estações.
Dicas para o preparo perfeito
- Previna o escurecimento: Para evitar que a maçã e a banana escureçam, cubra os pedaços com algumas gotas de limão logo após cortá-las.
- Substituições criativas: Se faltar algum ingrediente, experimente usar manga, morango, pêssego ou kiwi. O importante é combinar frutas frescas e maduras.
- Consistência do molho: Se preferir um molho mais leve, adicione algumas colheres de creme de leite ou leite de coco ao iogurte.
- Intolerâncias e dietas: Use iogurte vegetal e dispense o mel para uma versão vegana.
Pontos extras para realçar o sabor
- Textura crocante: Adicione nozes, castanhas ou granola pouco antes de servir.
- Aromas e especiarias: Canela em pó, hortelã fresca picada ou raspas de limão dão um toque especial.
- Apresentação: Sirva em taças individuais ou em um bowl bonito para valorizar as cores.
Como armazenar, servir e comercializar
- Armazenamento: Guarde a salada doce na geladeira em pote tampado até 12 horas. Evite misturar frutas muito sensíveis para conservar melhor.
- Comercialize: Embale individualmente para vender em cafeterias, lanchonetes ou eventos, aproveitando o apelo saudável e prático.
Harmonização de bebidas e ideias para acompanhamento
- Bebidas: Sucos naturais, chás gelados ou espumante moscatel combinam bem.
- Acompanhamentos: Biscoitos amanteigados, bolos leves ou sorvete de creme criam experiências completas.
Tabela Nutricional Estimada (por porção)
- Calorias: 150 kcal
- Carboidratos: 32g
- Proteínas: 2g
- Gorduras: 1g
- Fibras: 3g
- Sódio: 15mg
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Posso preparar com antecedência? Recomendo cortar as frutas e misturar o molho pouco antes de servir para manter o frescor.
- O que faço se sobrar? Consuma até o dia seguinte, mantendo refrigerada e coberta.
- Posso congelar a salada doce? Não é indicado, pois a textura das frutas fica comprometida.
- Pode ser servida sem iogurte? Sim! Use suco de laranja fresco ou leite condensado diluído, se preferir.
