Receita de bolo que não vai leite
Receita de bolo que não vai leite, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Experimente hoje!
Ingredientes
- 2 xícara farinha de trigo
- 1 xícara açúcar
- 0.5 xícara óleo
- 1 xícara água
- 3 unidade ovos
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 colher de chá essência de baunilha opcional
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma média com óleo e farinha de trigo.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar. Reserve.
- Em outro recipiente, bata os ovos com um batedor ou garfo até ficarem bem misturados.
- Adicione o óleo, a água e a essência de baunilha aos ovos batidos. Misture bem até incorporar.
- Junte a mistura líquida aos ingredientes secos. Misture até obter uma massa lisa e homogênea, sem bater em excesso.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa na forma já preparada e leve ao forno por cerca de 35 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme. Sirva em seguida.
Informações adicionais
O bolo que não vai leite é uma deliciosa opção para quem busca praticidade ou precisa adaptar a receita para pessoas com restrição à lactose. Versátil, ele transita bem desde um café da manhã rápido até aquele lanche da tarde especial. Por ser neutro, aceita diversos acompanhamentos, coberturas e aromas, agradando toda a família.
Dicas práticas para um bolo ainda melhor
- Misture bem os ingredientes líquidos e secos separadamente antes de uni-los para garantir uma massa uniforme.
- Se quiser um bolo mais úmido, acrescente 1 maçã ralada ou banana amassada à massa.
- Para uma versão sem glúten, substitua a farinha de trigo por farinha de arroz ou mistura própria para bolos.
- Evite bater demais após adicionar o fermento. Assim, o bolo fica leve e macio.
Técnicas de preparo essenciais
- Peneirar a farinha e o açúcar ajuda a evitar grumos e melhora a textura.
- Unte e enfarinhe a forma com cuidado para prevenir que o bolo grude.
- Prefira assar em forno pré-aquecido para garantir crescimento uniforme.
Ideias de variações e acompanhamentos
- Transforme em um bolo de chocolate adicionando 1/2 xícara de cacau à massa.
- Experimente cobrir com calda de limão, brigadeiro de colher ou geleia caseira.
- Sirva com chá de ervas, café passado ou até um suco de frutas natural.
- Adicione canela ou raspas de laranja para um aroma especial.
Como armazenar, conservar e ganhar dinheiro
- Espere esfriar totalmente antes de guardar, para evitar que embole.
- Conserve em pote fechado por até 3 dias ou congele embalado em filme por 2 meses.
- Mini bolos individuais são ótimos para vendas, práticos para festas e encomendas.
- Capriche na decoração usando frutas frescas ou confeitos para valorizar o produto.
Tabela Nutricional Estimada (por porção)
- Calorias: 230 kcal
- Carboidratos: 35 g
- Proteínas: 3 g
- Gorduras: 8,5 g
- Fibras: 1 g
Equipamentos Ideais
- Batedor de arame (fouet) ou colher de pau
- Tigelas de tamanhos variados
- Forma média (redonda ou retangular)
- Peneira fina
Dicas de harmonização e decoração
- Chás cítricos e cafés mais suaves equilibram bem com o bolo.
- Decore com açúcar de confeiteiro, sementes ou frutas para um visual atraente.
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Posso substituir o óleo por manteiga? Pode sim! Use a mesma quantidade derretida. O bolo ficará ainda mais saboroso.
- Como saber se está assado? Faça o teste do palito: espete no centro, se sair limpo, está pronto.
- Posso usar açúcar mascavo? Sim, mas a cor ficará mais escura e o sabor um pouco mais intenso.
- Dá para fazer sem ovos? Dá! Substitua por 1/2 xícara de purê de maçã ou 1 colher (sopa) de linhaça hidratada para cada ovo.
