Sobremesa de oreo
Sobremesa de oreo cremosa, fácil e rápida, perfeita para impressionar sem perder tempo. Experimente esse clássico de sabor marcante!
Ingredientes
- 2 pacote biscoito Oreo aproximadamente 180 g cada
- 1 lata leite condensado 395 g
- 2 xícara creme de leite fresco ou 2 caixinhas (400 ml no total)
- 250 grama cream cheese em temperatura ambiente
- 1 xícara leite integral ou semidesnatado
- 1 colher de sopa essência de baunilha opcional, mas realça o sabor
Modo de Preparo
- Triture os biscoitos Oreo grosseiramente, reservando uma pequena parte para decorar no final.
- Em uma tigela, misture o cream cheese até que fique cremoso. Adicione o leite condensado e misture até incorporar.
- Junte o creme de leite e continue misturando até obter um creme homogêneo. Acrescente a essência de baunilha, se desejar.
- Em um refratário, faça uma camada com parte dos biscoitos Oreo triturados.
- Despeje metade do creme sobre a camada de biscoitos. Repita as camadas: mais biscoito Oreo e, em seguida, o restante do creme.
- Finalize decorando com os Oreo reservados por cima para um visual apetitoso.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até firmar levemente. Sirva bem gelada.
Informações adicionais
Esta sobremesa de Oreo é presença garantida nos encontros de família, festas infantis ou até mesmo para impressionar amigos em um jantar. Fácil de preparar e extremamente versátil, ela encanta todos os paladares – do público infantil aos adultos que adoram um docinho clássico e cremoso.
Dicas práticas para o preparo perfeito
- Bata os cremes até ficarem sedosos. Usar o cream cheese em temperatura ambiente facilita a incorporação e evita grumos.
- Para um creme mais leve, substitua metade do creme de leite por iogurte natural sem açúcar.
- Triture os biscoitos Oreo grosseiramente para garantir camadas crocantes e textura na sobremesa.
Variações e substituições
- Experimente trocar parte do Oreo por biscoito maisena ou bolacha de chocolate para variações de sabor e textura.
- Adicione gotas de chocolate ou um toque de café solúvel ao creme para uma versão mais adulta.
- Troque o cream cheese por mascarpone para um toque gourmet.
Técnicas e truques de chef
- Misture o creme delicadamente para manter a textura aerada.
- Leve à geladeira por no mínimo 2 horas para as camadas fixarem e os sabores se intensificarem.
- Monte em taças individuais para um visual elegante, ideal para festas.
Como servir e ideias de apresentação
- Sirva bem gelada, decorada com raspas de chocolate, morangos frescos ou até mesmo um toque de chantilly.
- Essa sobremesa combina com cafés especiais, licores cremosos (como Amarula) ou espumante demi-sec.
Armazenamento e conservação
- Guarde coberta na geladeira por até 3 dias.
- Evite congelar, pois a textura pode ficar granulada na hora de descongelar.
Equipamentos e utensílios ideais
- Use uma espátula de silicone para raspar bem o creme e garantir didistribuição uniforme.
- Um refratário de vidro transparente valoriza as camadas do doce.
- Copo medidor e batedor de mão facilitam o preparo.
Como ganhar dinheiro com essa receita
- Monte a sobremesa de Oreo em copinhos ou potes individuais descartáveis para venda em festas ou delivery. Personalize com etiquetas criativas!
- Ofereça kits de montagem para festas e aniversários.
Tabela nutricional aproximada por porção
- Calorias: 380 kcal
- Carboidratos: 45 g
- Proteínas: 4 g
- Gorduras: 19 g
- Açúcares: 31 g
- Sódio: 220 mg
Perguntas frequentes (FAQ)
- Posso substituir o cream cheese? Sim! Queijo tipo cottage bem batido ou mascarpone funcionam.
- Dá para fazer com outro biscoito? Dá sim, biscoito negresco, maisena ou chocolate funcionam, mas alteram o sabor clássico.
- Preciso usar essência de baunilha? Não obrigatoriamente, mas ela realça o sabor cremoso.
- Posso preparar com antecedência? Sim, ela fica ainda mais gostosa do dia para a noite.
