Receita de bolo chocolate simples
Bolo de chocolate simples, fofinho e prático. Uma receita perfeita para agradar toda a família no café da tarde.
Ingredientes
- 2 xícara farinha de trigo
- 1 xícara açúcar
- 1 xícara chocolate em pó
- 3 unidade ovos
- 1 xícara leite
- 0.5 xícara óleo
- 1 colher de sopa fermento em pó
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o açúcar e o chocolate em pó. Misture bem os ingredientes secos.
- Adicione os ovos, o leite e o óleo à mistura seca. Bata com um fouet ou batedeira até obter uma mistura homogênea e lisa.
- Incorpore o fermento em pó delicadamente, mexendo com uma espátula.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme. Sirva o bolo simples de chocolate ainda fresco.
Informações adicionais
O bolo de chocolate simples é um clássico versátil, perfeito para diversas ocasiões: seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até como sobremesa rápida. Sua popularidade está na facilidade do preparo e na possibilidade de adaptar a receita conforme seus gostos ou o que tem disponível em casa.
Dicas para um bolo ainda mais saboroso
- Use ingredientes em temperatura ambiente: ovos, leite e óleo em temperatura ambiente deixam a massa mais macia e ajudam no crescimento.
- Peneire sempre os ingredientes secos para garantir uma textura aerada e sem grumos. Essa etapa faz toda a diferença no resultado final.
- Prefere um bolo mais úmido? Acrescente 1 colher de sopa de iogurte natural à massa. Fica ainda mais macio.
- Para um sabor mais intenso, troque o chocolate em pó por cacau 100%. Isso realça o sabor e traz benefícios para a saúde.
- Se não tiver óleo, pode substituir por manteiga derretida, só lembre-se de bater bem para incorporar.
Cuidados no preparo
Fique atento ao tempo de forno. Cada forno pode variar um pouco, então faça o teste do palito: quando sair limpo, está pronto retirar. Evite abrir o forno antes dos primeiros 30 minutos; isso ajuda a evitar que o bolo murche.Como servir e variações criativas
- Sirva seu bolo simples com frutas frescas como morangos ou bananas fatiadas.
- Transforme a receita em um bolo recheado, cortando ao meio e colocando brigadeiro ou doce de leite.
- Se preferir uma cobertura, uma calda simples de chocolate ou ganache deixa tudo ainda mais irresistível.
- Para versões saudáveis, substitua metade da farinha por farinha integral e parte do açúcar por açúcar demerara.
