Receita de bolo comum
Bolo comum fofinho conquista pelo preparo simples e sabor marcante. Aprenda como fazer essa receita tradicional em poucos minutos!
Ingredientes
- 2 xícara farinha de trigo
- 2 xícara açúcar
- 4 unidade ovo
- 0.5 xícara óleo
- 1 xícara leite
- 1 colher de sopa fermento químico em pó
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C. Unte e enfarinhe uma forma média.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
- Acrescente o óleo e misture bem.
- Adicione o leite alternando com a farinha de trigo peneirada, mexendo até obter uma massa lisa e homogênea.
- Por último, incorpore o fermento químico em pó, mexendo delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
- Espere amornar antes de desenformar. Sirva em seguida.
Informações adicionais
O bolo comum fofinho é uma verdadeira estrela das reuniões em família e tardes de café. Sua popularidade se deve à combinação perfeita entre simplicidade e sabor: agrada todos os paladares, permite variações e está sempre presente em diversas memórias afetivas.
Dicas práticas para um bolo perfeito
- Peneirar a farinha faz a diferença! Isso incorpora ar à massa, deixando o bolo ainda mais leve.
- Se desejar um bolo mais úmido, substitua metade do leite por iogurte natural ou acrescente uma colher de sopa de manteiga derretida sem sal à massa.
- Utilize ovos em temperatura ambiente para garantir que a massa cresça de forma uniforme.
- Para evitar um bolo solado, não bata o fermento. Misture delicadamente, apenas para incorporar à massa.
Acertos e variações
- Adoce o bolo com açúcar mascavo para um toque caramelizado e cor dourada.
- Inclua raspas de limão ou laranja, noz-moscada ralada ou canela para adicionar aroma e sabor ao bolo.
- Transforme o bolo comum em bolo de chocolate acrescentando 3 colheres de sopa de cacau em pó à massa.
Como servir e combinações
- Sirva com uma calda de frutas vermelhas, doce de leite ou apenas polvilhado com açúcar de confeiteiro.
- Acompanhe com um café recém-passado ou chá para destacar o sabor do bolo.
