Receita de bolo grande simples

Receita de bolo grande simples, fácil, econômico e com sabor de infância. Aprenda como fazer um bolo grande fofinho e irresistível.

Tempo de Preparo 1 1

Prato Café Da Manhã

Culinária Culinária Brasileira

Porções 16 porções

Calorias 220 kcal

Ingredientes

4 unidade ovo
2 xícara açúcar
3 xícara farinha de trigo
1 xícara leite
0.5 xícara óleo
1 colher de sopa fermento em pó
1 pitada sal

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Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma grande.
Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
Adicione o leite e o óleo ao creme e misture bem.
Peneire a farinha de trigo e o sal sobre a mistura, incorporando aos poucos.
Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 50 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme. Sirva em fatias.

Informações adicionais

O bolo grande simples é aquela receita curinga que nunca sai de moda e combina com vários momentos: do café da manhã preguiçoso ao lanche animado com a família. Sua popularidade se deve tanto à praticidade quanto ao resultado final: um bolo fofinho, macio e com gostinho de casa de vó.

Dicas para um bolo sempre perfeito

Para um bolo bem fofinho, bata bastante os ovos com o açúcar, pois isso ajuda a incorporar ar e dá leveza à massa.
Peneirar a farinha e o fermento garante uma mistura sem grumos e contribui para uma textura mais uniforme.
Se quiser um aroma extra, acrescente raspas de limão ou laranja à massa.
Prefere um toque mais molhado? Experimente substituir metade do leite por iogurte natural.
Se não tiver óleo, a manteiga derretida pode ser usada como alternativa, trazendo outro tipo de sabor ao bolo.

Outros truques do chef

Evite abrir o forno antes de 40 minutos de cozimento para não prejudicar o crescimento do bolo.
Se quiser dar um charme, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima depois de frio ou faça uma cobertura básica de chocolate.
Para um bolo saudável, adicione sementes de chia ou linhaça à massa, ou substitua parte da farinha por uma versão integral.

Como servir e sugestões

Este bolo fica incrível servido com café passado na hora ou chá. Para variações, aposte em recheios simples de doce de leite ou geleia entre as fatias. Outra sugestão: sirva acompanhado de frutas frescas para um lanche equilibrado.

E lembre-se: o importante é experimentar e adaptar a receita ao seu gosto e ingredientes disponíveis em casa. Assim, cada bolo grande simples se torna único!