Receita de doce saudável

Doce saudável, cremoso e simples! Experimente essa versão leve, perfeita para matar a vontade de sobremesa sem peso na consciência.

Tempo de Preparo 21

Prato Sobremesa

Culinária Culinária Saudável Caseira

Porções 8 porções

Calorias 130 kcal

Ingredientes

2 xícara banana madura amassada
0.5 xícara aveia em flocos
2 colher de sopa cacau em pó 100%
3 colher de sopa mel
1 pitada canela em pó
1 colher de sopa castanha-do-pará picada
0.5 xícara leite vegetal

Banner WhatsApp

Modo de Preparo

Em uma tigela, amasse bem as bananas maduras até formar um purê.
Adicione a aveia em flocos, o cacau em pó, o mel, a canela e a castanha-do-pará picada. Misture até obter uma massa uniforme.
Acrescente o leite vegetal e mexa novamente, garantindo que todos os ingredientes estejam incorporados.
Transfira a mistura para tigelinhas individuais ou potes pequenos.
Leve à geladeira por pelo menos 20 minutos para firmar e resfriar.
Sirva gelado, com mais castanhas ou rodelas de banana por cima, se desejar.

Informações adicionais

O doce saudável à base de bananas é uma alternativa prática, versátil e nutritiva para quem busca uma sobremesa rápida, sem abrir mão do sabor e de ingredientes naturais. É uma escolha excelente para aproveitar bananas maduras, evitando o desperdício e garantindo textura e doçura ao prato.

Dicas para o preparo perfeito

Para um resultado ainda mais cremoso, utilize bananas bem maduras, com casca já pontilhada – isso faz diferença no sabor final! Se desejar um doce mais firme, reduza um pouco a quantidade de leite vegetal. Já para uma sobremesa mais leve e quase mousse, bata a mistura no liquidificador até aerar bem antes de levar à geladeira.

Evite grumos misturando bem os ingredientes secos antes de adicionar ao purê de banana. Se usar aveia em flocos grandes, experimente triturar levemente para uma textura mais homogênea.

Substituições e variações

Troque o mel por agave, xarope de bordo ou adoçante culinário para uma opção vegana.
Adicione sementes de chia ou linhaça para aumentar o valor nutricional e dar um leve efeito gelatinoso.
Varie as castanhas conforme sua preferência. Nozes, amêndoas ou até mesmo coco ralado trazem crocância e novidade.

Sugestões de acompanhamento

Sirva esse doce saudável com uma colherada de iogurte natural, frutas frescas em cubos ou até mesmo uma calda de frutas vermelhas para intensificar sabores. Fica incrível como sobremesa para um almoço leve, lanche da tarde ou até café da manhã reforçado.

Experimente personalizar! Adicione raspas de limão ou essência de baunilha para um aroma especial, e compartilhe sua versão preferida com amigos e família.