Receita de doce sem açúcar
Doce sem açúcar: descubra uma receita fácil, leve e gostosa para matar a vontade de doce sem sair da linha!
Ingredientes
- 2 unidade banana madura amassada
- 0.5 xícara aveia em flocos finos
- 2 colher de sopa cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de sopa óleo de coco
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 0.5 xícara uvas-passas
- 0.5 xícara castanhas picadas pode ser nozes, castanha-do-pará ou amêndoas
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, amasse bem as bananas com um garfo até formar um purê.
- Adicione a aveia em flocos finos, o cacau em pó, o óleo de coco e a essência de baunilha. Misture até tudo ficar bem incorporado.
- Junte as uvas-passas e as castanhas picadas. Misture novamente.
- Transfira a massa para uma forma pequena forrada com papel manteiga ou untada levemente com óleo de coco. Espalhe e nivele com uma espátula.
- Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até firmar.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em porções.
Informações adicionais
A receita de doce sem açúcar tem conquistado cada vez mais espaço por oferecer sabor, praticidade e a possibilidade de matar a vontade de comer um docinho sem sair da linha. Além de versátil, essa opção agrada tanto os que buscam uma alimentação saudável quanto quem precisa restringir o consumo de açúcar, sem abrir mão de um lanche saboroso.
Dicas práticas: Para uma textura mais cremosa, escolha bananas bem maduras, pois elas são mais doces e fáceis de amassar. Você pode substituir as uvas-passas por tâmaras picadas ou damascos secos, trazendo variações interessantes ao sabor e novas camadas de doçura natural. Castanhas-do-pará, nozes e amêndoas funcionam igualmente bem para agregar crocância; se preferir um resultado mais macio, bata-as rapidamente no processador antes de misturar à massa.
Conselhos de preparo: Misture bem todos os ingredientes para garantir uma distribuição homogênea, especialmente o cacau, evitando pontos amargos. Caso deseje uma versão sem glúten, basta optar por aveia certificada. Para quem gosta de sabores marcantes, uma pitada de canela ou noz-moscada faz toda a diferença.
Como servir e variações: Este doce pode ser servido em temperatura ambiente ou gelado. Experimente cortar em quadrados e acompanhar com uma xícara de café ou chá para um lanche da tarde reforçado. Outra dica é montar pequenas porções em taças, alternando camadas de frutas frescas para um visual caprichado e ainda mais saudável.
Use a criatividade para inovar e aproveite essa base para criar seus próprios doces sem açúcar, adaptando ingredientes conforme suas preferências!
