Receita de pão fácil
Pão fácil para quem quer praticidade e sabor. Experimente esse pão caseiro que fica macio, saboroso e pronto em poucos minutos!
Ingredientes
- 3 xícara farinha de trigo
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de sopa açúcar
- 10 gramas fermento biológico seco
- 1 xícara água morna
- 2 colher de sopa azeite
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e separe uma forma média untada.
- Em uma tigela grande, misture farinha de trigo, sal, açúcar e fermento biológico seco.
- Acrescente água morna e azeite. Misture bem até que a massa fique homogênea.
- Sove a massa por cerca de 8 minutos até que fique lisa e elástica.
- Deixe a massa descansar coberta por 30 minutos ou até dobrar de volume.
- Após crescer, modele o pão, coloque na forma e deixe descansar mais 10 minutos.
- Leve ao forno preaquecido por 30 minutos ou até dourar. Retire, espere amornar e sirva.
Informações adicionais
O pão fácil caseiro conquistou seu lugar na rotina justamente pela combinação entre praticidade e sabor. Ele é perfeito para quem quer começar a se aventurar na panificação ou precisa de um pão fresco e delicioso sem muita complicação. Ótimo tanto no café da manhã quanto em lanches, esse pão é versátil e aceita bem pequenas adaptações.
Dicas para acertar sempre
- Temperatura da água: Use água morna, não quente. Se ela estiver quente demais, pode acabar matando o fermento, impedindo que o pão cresça.
- Sova: Sove a massa até ela ficar lisa e elástica. Isso ativa o glúten da farinha e garante um pão mais macio.
- Paciência no crescimento: Dê tempo para o fermento agir. Cobrir a tigela com plástico ou um pano limpo ajuda a massa a crescer mais rapidamente em ambiente morno.
- Unte bem a forma: Isso impede que o pão grude, facilitando na hora de desenformar e garantindo uma crosta dourada e bonita.
Substituições e variações
- Experimente trocar uma parte da farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais nutritiva.
- Adicione ervas secas, sementes de girassol ou linhaça à massa para criar um pão aromático e cheio de texturas.
- Use azeite aromatizado ou manteiga no lugar do azeite tradicional para dar um toque especial de sabor.
