Receita de pizza de liquidificador
Pizza de liquidificador pronta em minutos. Receita prática, com ingredientes fáceis e muito sabor. Prepare hoje mesmo essa pizza irresistível!
Ingredientes
Massa
- 1 xícara leite
- 1 unidade ovo
- 2 colher de sopa óleo
- 1.5 xícara farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 0.5 colher de chá sal
Cobertura simples
- 0.5 xícara molho de tomate
- 150 gramas muçarela ralada
- 1 unidade tomate fatiado
- 0.5 unidade cebola fatiada
- 1 colher de chá orégano
Modo de Preparo
Preparo da massa
- No liquidificador, coloque leite, ovo e óleo. Bata até misturar bem.
- Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Bata até formar uma massa homogênea e cremosa.
- Despeje a massa em uma forma untada, espalhando por todo o fundo.
Preparo da cobertura
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa crua, cobrindo toda a superfície.
- Cubra com muçarela ralada, tomate fatiado e cebola fatiada.
- Polvilhe o orégano para dar mais sabor.
Finalização
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 30 minutos ou até dourar as bordas e o queijo derreter.
- Retire do forno, corte em pedaços e sirva ainda quente.
Informações adicionais
A pizza de liquidificador caiu no gosto dos brasileiros justamente pela praticidade e rapidez. Seja para um lanche no meio da semana ou para reunir amigos em casa, ela se adapta de acordo com os ingredientes que você tem disponível — e agrada a todos por ser fácil de personalizar.
Dicas práticas para uma pizza perfeita
- Bata bem a massa: certifique-se de que a mistura fique homogênea para garantir a textura macia característica desse tipo de pizza.
- Evite massa pesada: não exagere na farinha! A massa deve ficar cremosa e espalhar facilmente pela forma.
- Pré-aqueça o forno: isso ajuda a massa a crescer e assar de maneira uniforme.
Truques para variar o sabor e facilitar o preparo
- Troque o recheio: além do clássico queijo, tomate e orégano, experimente presunto, milho, azeitonas, calabresa fatiada ou legumes salteados. Incremente com manjericão fresco após assar para um aroma especial.
- Versão sem lactose: utilize leite vegetal e queijo sem lactose ou vegano.
- Farinha integral: substitua metade da farinha branca por farinha integral para uma versão mais rica em fibras.
Conselhos de preparo para um resultado impecável
- Unte bem a forma: use óleo ou margarina para evitar que a massa grude, garantindo fatias bem servidas.
- Mantenha a camada fina de massa: espalhe sem excesso para que asse por completo e não fique crua no centro.
- Não retire do forno antes de dourar: quando as bordas ficarem levemente douradas e o queijo estiver derretido, é sinal de que está pronta.
