Receita de pizza de liquidificador de sardinha
Pizza de liquidificador de sardinha fácil, fofinha e muito saborosa. Descubra o segredo de uma pizza prática e infalível!
Ingredientes
Ingredientes para a massa
- 2 xícara farinha de trigo
- 1 xícara leite
- 0.5 xícara óleo
- 2 unidade ovos
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 0.5 colher de chá sal
Ingredientes para a cobertura
- 2 lata sardinha em óleo escorrida
- 1 unidade cebola cortada em rodelas finas
- 2 unidade tomate fatiados
- 0.5 xícara molho de tomate
- 0.5 xícara azeitona verde sem caroço e fatiada
- 1 colher de sopa cheiro-verde
- 0.5 xícara queijo muçarela ralado
- 1 pitada orégano
Modo de Preparo
Preparo da massa
- No liquidificador, coloque o leite, o óleo e os ovos. Bata até ficar homogêneo.
- Acrescente a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó. Bata até formar uma massa lisa.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhando bem para nivelar.
Preparo da cobertura
- Espalhe o molho de tomate sobre toda a superfície da massa crua.
- Distribua a sardinha desfiada, os tomates fatiados, a cebola em rodelas, as azeitonas e o cheiro-verde por cima.
- Finalize com o queijo muçarela ralado e polvilhe orégano a gosto.
Montagem e finalização
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até a massa assar e o queijo gratinar.
- Retire do forno, aguarde alguns minutos, corte em pedaços e sirva ainda quente.
Informações adicionais
A pizza de liquidificador de sardinha é conhecida como opção prática e deliciosa para quem busca um lanche caseiro sem complicações. Sua popularidade se deve à facilidade de preparo: não precisa sovar, descansa em poucos minutos e é perfeita para resolver aquela vontade de pizza no meio da semana.
Dicas para uma pizza de liquidificador de sardinha ainda melhor
- Consistência da massa: Se desejar uma base mais firme, reduza ligeiramente o leite (comece com 3/4 de xícara) e ajuste caso precise.
- Sardinha: Pode ser substituída por atum em lata, frango desfiado ou legumes refogados para uma pizza vegetariana.
- Varie os queijos: Misture muçarela com parmesão ralado para realçar o sabor e garantir um dourado irresistível.
Truques e técnicas que fazem diferença
- Peneire a farinha de trigo antes de usar. Isso elimina grumos e deixa sua massa mais leve e aerada.
- Forno pré-aquecido faz toda diferença! Asse sempre em forno já quente, garantindo cozimento uniforme e massa fofinha.
- Na montagem da cobertura, coloque primeiro os ingredientes mais úmidos (como molho e tomates) para evitar que a massa fique seca.
