Receita de pizza de liquidificador simples
Pizza de liquidificador simples: massa leve, rápida e fofinha para quem quer praticidade com muito sabor. Experimente hoje mesmo!
Ingredientes
- 2 xícara farinha de trigo
- 1 xícara leite
- 2 unidade ovos
- 2 colher de sopa óleo
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de sopa fermento químico em pó
- 0.5 xícara molho de tomate
- 200 grama muçarela ralada
- 100 grama presunto picado
- 1 unidade tomate fatiado
- 1 colher de chá orégano
Modo de Preparo
Preparo da massa e montagem
- Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com óleo e farinha.
- No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o óleo e o sal. Bata por 1 minuto até misturar bem.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos e bata até a massa ficar lisa e homogênea.
- Por último, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente para misturar.
- Despeje a massa na forma e espalhe de maneira uniforme.
- Cubra a massa com o molho de tomate, espalhando bem até as bordas.
- Distribua o presunto picado, a muçarela ralada e as fatias de tomate por cima da massa.
- Finalize polvilhando orégano a gosto.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até a massa dourar levemente e o queijo derreter.
- Retire do forno, espere alguns minutos para amornar, corte em pedaços e sirva em seguida.
Informações adicionais
A pizza de liquidificador simples é a escolha ideal para quem deseja saborear esse clássico com rapidez e sem abrir mão do sabor. Popular por sua praticidade, essa receita conquista tanto novatos quanto apaixonados por culinária que buscam uma refeição versátil e adaptável a diferentes ocasiões – seja um jantar rápido, um lanche para a família ou aquele encontro informal com amigos.
Dicas práticas para a pizza perfeita
- Evite excesso de cobertura: para garantir uma massa fofinha, não sobrecarregue a pizza com muitos ingredientes.
- Substituições criativas: pode trocar o presunto por peito de frango cozido e desfiado, atum ou legumes grelhados para versões vegetarianas ou ainda incrementar com calabresa fatiada.
- Massa sem grumos: sempre adicione a farinha aos poucos e bata bem no liquidificador para obter uma textura lisa. Se preferir, peneire a farinha antes de usar.
- Molho especial: use molho de tomate caseiro ou tempere o industrializado com alho, azeite e manjericão para um sabor marcante.
- Casquinha crocante: logo após tirar do forno, deixe a pizza repousar por alguns minutos antes de cortar para que a borda fique mais firme.
Aprimore sua experiência
- Como servir: sirva com folhas frescas de rúcula ou manjericão para aroma e cor, e um fio de azeite de oliva extravirgem para finalizar.
- Variações: troque a muçarela por queijo prato, parmesão ou minas padrão; acrescente cebola roxa, milho ou azeitonas fatiadas no recheio.
- Acompanhamentos: salada verde, batatas rústicas ou até uma sopa leve são ótimos complementos em dias frios.
- Bebidas: combine com sucos naturais, refrigerantes ou harmonize com uma cerveja leve ou vinho tinto jovem para adultos.
- Utensílios ideais: uma forma antiaderente facilita o desenforme e mantém a pizza mais crocante. Não tem forma redonda? Use uma assadeira retangular sem problemas.
- Conservação: guarde as sobras em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias e aqueça no forno ou airfryer para manter a textura.
Empreenda com a receita!
Essa pizza é perfeita para vendas: corte em pedaços individuais, embale em papel manteiga e ofereça em lanches escolares ou delivery de bairro para aumentar a renda.Tabela nutricional aproximada (por porção)
| Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|
| 250 kcal | 11 g | 28 g | 10 g |
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Posso congelar a pizza pronta? Sim! Espere esfriar, embale bem e congele por até 2 meses. Aqueça direto do freezer no forno.
- Dá para fazer a receita sem ovos? Dá sim! Substitua cada ovo por 2 colheres (sopa) de água e ½ colher (sopa) de amido de milho.
- Posso usar farinha integral? Pode, mas use metade da quantidade indicada para farinha integral e metade branca para não comprometer a maciez.
- Dá certo sem liquidificador? Sim, misture bem todos os ingredientes com um batedor de arame ou colher de pau.
