Receita de pizza de pão de forma simples
Pizza de pão de forma simples é prática, rápida e deliciosa. Experimente esta receita irresistível — ideal para o lanche ou jantar descontraído.
Ingredientes
- 8 unidade pão de forma sem casca, de preferência integral ou tradicional
- 0.5 xícara molho de tomate caseiro ou industrializado
- 1 xícara muçarela ralada
- 0.5 xícara presunto picado opcional, pode trocar por peito de peru
- 0.5 unidade tomate cortado em rodelas finas
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- 0.5 colher de chá orégano ou a gosto
- 0.25 colher de chá sal opcional
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- Disponha as fatias de pão de forma em uma assadeira, formando uma base para a pizza. Deixe as fatias próximas, sem espaços.
- Espalhe o molho de tomate por cima de todas as fatias, cobrindo bem.
- Distribua o presunto picado (opcional) sobre o molho. Em seguida, coloque a muçarela ralada.
- Acrescente as rodelas de tomate por cima e regue com um fio de azeite de oliva.
- Finalize com orégano e sal a gosto.
- Leve ao forno por 10 a 12 minutos, ou até que o queijo derreta e fique dourado.
- Retire do forno, corte em pedaços e sirva imediatamente.
Informações adicionais
A pizza de pão de forma simples é um clássico dos lares brasileiros, perfeita para quem busca praticidade e sabor em qualquer ocasião. Versátil e democrática, agrada desde crianças até adultos, sendo ideal para lanches rápidos, encontros de família ou improvisos de última hora.
Dicas para um preparo ainda melhor
- Pão sempre fresquinho: Prefira fatias de pão de forma mais firmes. Se estiverem um pouco secos, fique tranquilo: o molho e o queijo derretido devolvem a maciez, mas se estiverem muito velhos, a pizza pode ficar ressecada.
- Evite o pão encharcado: Não exagere no molho de tomate! Espalhe uma camada fina em cada fatia para evitar que o fundo fique muito úmido e desmanche ao servir.
- Recheio extra: Experimente adicionar cebola roxa fatiada, milho, azeitonas, palmito, frango desfiado ou legumes pré-cozidos para inovar nos sabores.
- Queijo ideal: Opte por muçarela ralada já seca ou esprema com um papel antes de usar. Queijos mais úmidos podem deixar sua pizza encharcada.
Variações e substituições criativas
- Pão integral, sem glúten ou multigrãos: Diversifique as versões, tornando a receita mais saudável ou acessível para quem tem restrições.
- Versão vegetariana ou vegana: Substitua o presunto por legumes grelhados e use queijos vegetais.
- Molhos diferentes: Tente usar pesto, molho branco ou até um fio de barbecue para dar um toque diferenciado.
Dicas de apresentação e acompanhamentos
- Sirva cortada em quadradinhos: Perfeita como petisco em festas ou reuniões.
- Acompanhamentos: Saladas frescas, sucos naturais, refrigerante ou vinho tinto leve harmonizam muito bem.
- Decoração: Finalize com manjericão fresco, azeitonas fatiadas ou um fio de azeite aromatizado.
Armazenamento e conservação
- Conservar: Guarde em pote hermético, resfriada por até 2 dias. Reaqueça no forno para preservar a crocância.
- Congelar: Monte as pizzas antes de assar e congele em camadas separadas por papel manteiga. Asse direto do freezer, adicionando alguns minutos ao tempo tradicional.
Equipamentos e utensílios ideais
- Assadeira antiaderente: Facilita na hora de soltar as fatias e evita que grudem.
- Espátula: Ajuda a retirar as pizzas sem desmontar o recheio.
Como ganhar dinheiro com essa receita
- Venda por unidade: Ofereça em embalagens individuais para festas ou empresas.
- Monte combos: Combine sabores e agregue acompanhamentos simples, como batatas chips e refrigerante, para delivery ou eventos.
Tabela Nutricional Estimada (por porção)
- Calorias: 330 kcal
- Carboidratos: 38 g
- Proteínas: 14 g
- Gorduras: 13 g
- Fibras: 2 g
- Sódio: 680 mg
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Posso usar qualquer pão de forma? Sim, mas prefira os mais firmes para a base não se desfazer.
- Como evitar que o queijo escorra? Use muçarela pouco úmida e não exagere no recheio próximo das bordas.
- Dá para fazer na air fryer? Sim! Asse poucas unidades por vez e reduza o tempo para 6-8 minutos.
- Posso preparar com antecedência? Monte e guarde na geladeira até o momento de assar.
