Receita de pizza fácil e rápido
Pizza fácil e rápida surpreende: massa leve, ingredientes simples e muito queijo. Prepare aquela noite especial em poucos minutos!
Ingredientes
- 1 xícara farinha de trigo
- 1 xícara leite
- 1 unidade ovo
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de chá fermento em pó
- 0.5 xícara molho de tomate
- 1 xícara muçarela ralada
- 0.5 xícara tomate em rodelas
- 0.25 xícara cebola fatiada
- 0.25 xícara azeitonas sem caroço
- 1 colher de chá orégano seco
Modo de Preparo
Preparo da massa
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o leite, o ovo, o azeite de oliva, o sal e o fermento em pó.
- Misture bem até obter uma massa homogênea e levemente líquida.
- Despeje a massa em uma forma untada e nivele com uma espátula.
Montagem e finalização
- Espalhe o molho de tomate sobre a superfície da massa.
- Cubra com muçarela ralada, tomate em rodelas, cebola fatiada e azeitonas.
- Polvilhe orégano para realçar o sabor.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos ou até que a borda esteja dourada e o queijo derretido.
- Retire do forno, corte em fatias e sirva quente.
Informações adicionais
A pizza fácil e rápida é aquela receita versátil, perfeita para salvar suas noites de preguiça ou surpreender convidados de última hora. Seu preparo simples permite que qualquer pessoa, até mesmo quem não tem experiência na cozinha, prepare com sucesso um delicioso prato italiano sem complicações.
Truques para a pizza perfeita
- Capriche na massa: Se quiser uma massa ainda mais aerada, peneire a farinha antes de misturar aos demais ingredientes. Isso reduz o risco de grumos e deixa a base da pizza mais leve.
- Molho caseiro faz diferença: Substitua o molho industrializado por um artesanal feito com tomates frescos, um fio de azeite e ervas: o sabor ganha outro nível.
- Variação de queijos: Experimente usar queijos como provolone, gorgonzola ou parmesão para incrementar a cobertura. Misturar tipos diferentes realça o aroma e o sabor.
- Crocância extra: Se deseja uma base mais crocante, asse a massa por 10 minutos antes de montar a cobertura.
