Receita de pizza rapida
Pizza rápida: receita prática para matar a vontade de pizza em poucos minutos. Aprenda o passo a passo e aproveite agora!
Ingredientes
- 1 unidade ovo
- 5 colher de sopa leite
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- 1 xícara farinha de trigo
- 1 colher de chá fermento químico em pó
- 0.5 colher de chá sal
- 4 colher de sopa molho de tomate
- 150 gramas mussarela ralada
- 4 fatia presunto
- 1 unidade tomate fatiado
- 1 colher de chá orégano
- 1 pitada pimenta-do-reino opcional
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200 °C.
- Em uma tigela, bata o ovo, adicione o leite e o azeite de oliva e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo, o fermento e o sal, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma média untada. Espalhe com uma espátula para nivelar.
- Cubra a massa com o molho de tomate e distribua a mussarela ralada e o presunto por cima.
- Acrescente as fatias de tomate. Polvilhe o orégano e, se desejar, a pimenta-do-reino.
- Leve ao forno por cerca de 15 minutos, ou até o queijo derreter e as bordas dourarem.
- Retire do forno, corte em pedaços e sirva imediatamente.
Informações adicionais
A pizza rápida se tornou queridinha de quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Ela é perfeita para aquele lanche da tarde em família, um jantar improvisado com amigos ou até mesmo para agradar crianças que adoram participar do preparo. Sua versatilidade permite infinitas combinações de coberturas, tornando cada experiência única.
Dicas práticas e truques para sua pizza rápida
- Se preferir uma massa ainda mais macia, não bata em excesso após adicionar o fermento. Misture até incorporar.
- Experimente substituir parte da farinha por farinha integral para uma versão mais rústica e nutritiva.
- Não tem presunto ou quer variar? Use frango desfiado, peito de peru, atum ou legumes variados como cobertura. São ótimas opções!
- Para quem gosta de crocância, pincele azeite nas bordas antes de levar ao forno. O resultado é incrível.
Técnicas para um preparo perfeito
- Unte bem a forma para evitar que a massa grude.
- Para uma massa ainda mais leve, peneire a farinha antes de misturar. Isso ajuda a evitar grumos.
- Deixe o forno bem quente antes de colocar a pizza. O choque térmico garante bordas douradas e queijo derretido por igual.
Sugestões de acompanhamento e variações
- Acompanhe com uma salada verde simples ou legumes grelhados.
- Finalize com um fio de azeite extravirgem e folhas frescas de manjericão ao tirar do forno para aroma e frescor.
- Para uma versão vegetariana, aposte em inúmeras opções de legumes como abobrinha, berinjela, milho ou pimentão.
