Receita de pizza rápido e fácil
Receita de pizza rápida e fácil, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Experimente já essa delícia!
Ingredientes
- 2 xícara farinha de trigo
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de sopa fermento químico em pó fermento para bolo
- 1 xícara leite
- 3 colher de sopa óleo
- 1 unidade ovo
- 0.5 xícara molho de tomate
- 200 gramas muçarela ralada
- 1 unidade tomate fatiado
- 1 colher de chá orégano
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200 °C.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal e o fermento químico em pó.
- Acrescente o leite, o óleo e o ovo. Misture com uma colher até formar uma massa homogênea e grudenta.
- Despeje a massa em uma forma para pizza untada, espalhando bem com uma colher para nivelar.
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa, cubra com a muçarela ralada e disponha as fatias de tomate por cima.
- Polvilhe com orégano a gosto.
- Leve ao forno por 20 a 25 minutos ou até a borda dourar e o queijo borbulhar.
- Retire do forno, corte em fatias e sirva ainda quente.
Informações adicionais
Quem nunca desejou desfrutar de uma pizza caseira rápida e fácil num dia corrido? Essa receita, popular por sua praticidade, é perfeita para aquelas ocasiões em que você quer sabor e aconchego na mesa sem precisar de horas na cozinha. Ótima para improvisar em família, fazer lanches descontraídos ou mesmo surpreender amigos em encontros de última hora.
Dicas Práticas e Truques
- Evite massas cruas ou ressecadas: Não abra a massa muito grossa e distribua o molho de tomate por igual, pois umedece e dá sabor.
- Adapte ao seu gosto: Troque a muçarela por outros queijos — meia-cura, prato ou até queijo vegano — para variações deliciosas.
- Acrescente ingredientes extras como azeitonas, presunto, cebola em rodelas ou milho para personalizar ainda mais o recheio.
- Utilize fermento químico (de bolo) para uma massa fofinha e rápida, mas não exagere na quantidade para evitar sabor residual.
Conselhos de Técnica de Preparo
- Peneire os ingredientes secos para evitar grumos e garantir uma textura homogênea.
- Prefira mexer com uma colher de silicone, que mistura bem e facilita o espalhamento na forma.
- Se não tiver forma para pizza, use assadeira comum, lembrando de untar para não grudar.
Como Armazenar e Conservar
Se sobrar, armazene as fatias em pote fechado sob refrigeração por até 2 dias. Para reaquecer, prefira forno ou airfryer: assim a massa volta a ficar macia e o queijo derrete novamente.Substituições de Ingredientes
- Substitua leite por bebida vegetal para uma versão sem lactose.
- Troque parte da farinha por farinha integral (até 50%) para uma pizza mais nutritiva.
- No lugar do ovo, use 1 colher de sopa de linhaça hidratada (em 3 colheres de sopa de água) para receita vegana.
Sugestões de Servir e Complementar
- Sirva com salada verde crocante e molhinho de azeite e limão para equilibrar sabores.
- Acompanhe com sucos naturais, refrigerantes artesanais ou cervejas leves.
- Para um clima especial, decore com folhas frescas de manjericão e fios de azeite extra-virgem ao sair do forno.
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Monte pizzas individuais ou em miniaturas e venda por encomenda, principalmente para festas e reuniões. Estime o custo dos ingredientes e adicione um valor de mão de obra e embalagem: pizzas de tamanho tradicional podem ter ótimo custo-benefício e boa margem de lucro. Considere oferecer opções com sabores variados, integrais ou vegetarianas para atrair diferentes públicos.Tabela Nutricional (por fatia aprox.)
- Calorias: 220 kcal
- Proteína: 10 g
- Carboidratos: 27 g
- Gorduras: 8 g
- Fibras: 1 g
- Sódio: 340 mg
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Posso congelar a pizza pronta?
Sim! Depois de assar, congele já fatiada. Para consumir, leve direto ao forno ou airfryer. - Posso fazer sem ovo?
Pode, mas a textura fica levemente diferente. Utilize substitutos veganos como linhaça. - Precisa pré-assar a massa?
Não. Essa receita é prática e vai direto ao forno já montada com cobertura. - Posso usar fermento biológico invés do químico?
O ideal é o químico para preparo rápido, mas pode testar o biológico com tempo maior de fermentação.
