Receita de pizza simples
Pizza simples: surpreenda a família com uma pizza caseira gostosa, prática e pronta em poucos minutos. Experimente hoje mesmo!
Ingredientes
- 2 xícara farinha de trigo
- 3 colher de sopa óleo
- 1 xícara leite
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 colher de café sal
- 0.5 xícara molho de tomate
- 200 grama muçarela ralada
- 1 unidade tomate em rodelas
- 0.5 unidade cebola fatiada
- 1 pitada orégano
- 1 pitada azeite
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200 °C para garantir que esteja bem quente para assar a pizza.
- Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- Junte o leite e o óleo aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea e levemente pegajosa.
- Transfira a massa para uma forma untada e espalhe-a uniformemente com as mãos ou uma colher.
- Cubra a massa com o molho de tomate, espalhando bem por toda a superfície.
- Distribua a muçarela ralada, depois as rodelas de tomate e a cebola fatiada por cima.
- Finalize com orégano e um fio de azeite para dar sabor.
- Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até a massa dourar nas bordas e o queijo derreter completamente.
- Retire do forno, espere alguns minutos e sirva ainda quente.
Informações adicionais
A pizza simples é o clássico que nunca sai de moda. Versátil, agrada tanto quem busca uma refeição rápida quanto quem quer caprichar em sabores caseiros com poucos ingredientes. Essa receita é perfeita para reunir a família ou amigos sem complicação, mostrando que não é preciso experiência de chef para surpreender.
Dicas práticas para acertar sempre: Misture bem a massa até ficar homogênea, mas evite sovar demais — isso deixa a base mais leve. Caso prefira uma massa ainda mais macia, substitua metade do leite por iogurte natural. Se estiver sem fermento químico, experimente uma pitada de bicarbonato misturada ao fermento.
Personalize sem medo! Varie os queijos, adicionando um pouco de parmesão ou provolone para mais sabor. Não gosta de cebola? Troque por palmito, azeitonas ou cogumelos finos em lâminas. Para uma pizza mais leve, use queijo branco e tomates-cereja. Outra dica: pincele azeite e alho picado nas bordas antes de assar, elas ficam irresistíveis!
Segredos de preparo: Prefira pré-assar a massa por 5 minutos antes de rechear, principalmente se usar bastante molho — isso evita que fique crua no meio. Ao montar, opte por uma camada fina de molho, pois o excesso pode umedecer demais a massa.
Dicas de acompanhamento e variações: Sirva a pizza simples com uma salada verde temperada, tornando o lanche mais completo. Transforme a receita em minipizzas perfeitas para festas usando forminhas menores. Pronto para experimentar outros sabores? Acrescente pesto, tiras de presunto, milho ou folhas de manjericão fresquinho para inovar sem esforço.
Lembre-se: o segredo de uma boa pizza caseira está no carinho, na escolha dos ingredientes frescos e na criatividade ao montar. Aproveite cada fatia!
