Receita de pizza simples de liquidificador

Pizza simples de liquidificador pronta em minutos. Massa fofinha, cobertura ao gosto e sem complicação. Experimente agora mesmo esse clássico!

Tempo de Preparo 41

Prato Lanche

Culinária Brasileira

Porções 8 porções

Calorias 200 kcal

Ingredientes

1 xícara leite
1 unidade ovo
2 colher de sopa óleo
1 xícara farinha de trigo
1 colher de chá sal
1 colher de sopa fermento químico em pó
0.5 xícara molho de tomate para cobrir
1 xícara muçarela ralada opcional
0.5 xícara presunto picado opcional
0.5 unidade tomate fatiado
1 colher de sopa orégano a gosto

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Modo de Preparo

Preparo da massa e montagem

Pré-aqueça o forno a 200°C.
No liquidificador, coloque o leite, ovo e óleo. Bata até a mistura ficar homogênea.
Adicione a farinha de trigo e o sal. Bata novamente até incorporar completamente.
Por último, coloque o fermento em pó e pulse rapidamente, apenas para misturar.
Despeje a massa em uma forma untada, espalhando de maneira uniforme.

Cobertura e finalização

Cubra a massa crua com o molho de tomate e distribua a muçarela, presunto e tomate fatiado. Finalize com orégano a gosto.
Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até a borda ficar dourada e o queijo derreter.
Retire do forno, espere alguns minutos, fatie e sirva em seguida.

Informações adicionais

A pizza simples de liquidificador conquistou espaço nos lares brasileiros pela praticidade e por garantir sabor digno de pizzaria mesmo sem técnicas avançadas. Ela é perfeita para quem busca agilidade na cozinha, mas não abre mão de uma refeição especial, seja em família ou num lanche reforçado entre amigos.

Truques para garantir sucesso total

O segredo para uma massa fofinha e leve é não bater o fermento por muito tempo no liquidificador, apenas misturar delicadamente ao final. Se desejar, peneire a farinha de trigo para evitar grumos e garantir melhor textura. Caso prefira massa mais fina, utilize uma forma maior e espalhe mais a massa.

Substituições e versões personalizadas

Não tem presunto ou quer experimentar algo diferente? Variações com frango desfiado, atum, milho, calabresa ou até mesmo só muçarela ficam excelentes. Para um toque vegetariano, use legumes refogados como cobertura. Até queijos veganos funcionam bem como alternativa.

Dicas para servir e harmonizar

Sirva a pizza com uma salada verde crocante para uma refeição equilibrada ou prepare minipizzas dividindo a massa em pequenas formas. Um molho caseiro de tomate ou pesto verde pode acompanhar para acentuar o sabor. Finalize com um fio de azeite ou folhas frescas de manjericão na hora de servir.

Conselho de chef

Se estiver com tempo, deixe a massa repousar por 5 minutos antes de cobrir. Isso ajuda no crescimento e deixa a pizza ainda mais macia ao assar. Aproveite a criatividade: pizzas de liquidificador aceitam praticamente qualquer cobertura e garantem momentos deliciosos em qualquer ocasião!