Receita de salada fitness
Receita de salada fitness fácil, colorida e nutritiva. Rápida de preparar e perfeita para quem busca praticidade e sabor!
Ingredientes
- 2 xícara alface americana rasgada
- 1 xícara rúcula
- 0.5 xícara tomate cereja cortados ao meio
- 0.5 xícara cenoura ralada
- 0.5 xícara pepino japonês em rodelas finas
- 0.25 xícara milho verde
- 2 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de sopa suco de limão fresco
- 1 colher de chá sal
- 0.25 colher de chá pimenta-do-reino moída
Modo de Preparo
- Lave bem as folhas de alface e rúcula, seque e rasgue em pedaços menores.
- Corte os tomates cereja ao meio, rale a cenoura e corte o pepino japonês em rodelas finas.
- Em uma tigela grande, misture as folhas, os tomates, a cenoura, o pepino e o milho verde.
- Prepare o molho: misture o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
- Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente para incorporar todos os ingredientes.
- Sirva imediatamente para garantir frescor e sabor.
Informações adicionais
A salada fitness conquistou espaço no cardápio de quem busca refeições práticas, frescas e equilibradas para o dia a dia. Sua versatilidade permite inúmeras combinações, tornando-a perfeita para ser servida como prato principal leve ou acompanhamento nutritivo.
Dicas para uma salada fitness ainda mais especial
- Variedade de folhas: Aposte em diferentes tipos de folhas, como espinafre, agrião ou até repolho roxo, para adicionar textura e sabor.
- Proteínas: Se quiser deixar a salada mais completa, acrescente frango grelhado, atum em água, ovos cozidos ou queijo cottage.
- Crocância: Sementes de girassol, chia ou nozes picadas dão um toque especial e aumentam o valor nutricional.
- Evite folhas murchas: Monte a salada próximo ao momento de servir e conserve os ingredientes na geladeira até a montagem.
Truques de preparo
- Lave bem todos os ingredientes sob água corrente ou utilize solução para higienização de folhas.
- Seque bem as folhas antes de montar a salada para evitar que o molho fique aguado. Um secador de salada ajuda muito!
- Prepare o molho poucos minutos antes de servir para preservar o frescor dos temperos e aromáticos.
Como variar e servir
- Adicione frutas como manga, morango ou abacate para um toque agridoce.
- Prepare torradas integrais ou chips de legumes como acompanhamento crocante.
- Para um almoço rápido, sirva a salada como recheio de wraps ou sanduíches naturais.
