Receita de salada frutas
Salada de frutas fácil, ótima opção saudável para lanches rápidos com sabor e frescor em cada colherada. Experimente a receita!
Ingredientes
- 1 xícara mamão picado
- 1 xícara melão picado
- 1 xícara abacaxi picado
- 2 unidades banana picada
- 1 xícara morango fatiado
- 1 unidade maçã picada
- 0.5 xícara laranja (suco espremido)
- 1 colher de sopa chia opcional
- 1 colher de sopa hortelã picada opcional
Modo de Preparo
- Lave e higienize todas as frutas antes de começar.
- Descasque e pique o mamão, melão, abacaxi, banana, maçã e morango em cubos médios.
- Em uma tigela grande, misture todas as frutas picadas.
- Adicione o suco de laranja e misture delicadamente para envolver todas as frutas.
- Se desejar, acrescente chia e hortelã picada para dar um toque extra de sabor e frescor.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. Sirva gelada.
Informações adicionais
A salada de frutas é um clássico das sobremesas brasileiras, adorada por sua versatilidade e praticidade. Pode ser servida no café da manhã, como lanche leve ou mesmo como sobremesa refrescante depois de refeições mais pesadas. Sua maior vantagem é a possibilidade de usar frutas da estação, adaptando sempre ao que você tem disponível em casa.
Dicas para uma salada ainda mais saborosa
- Para evitar que frutas como banana e maçã escureçam, regue-as imediatamente com um pouco de limão ou com o próprio suco de laranja usado na receita.
- Prefira frutas bem maduras e firmes para garantir doçura e textura agradável. Fuja das frutas já passadas, pois podem deixar a salada "murcha" e com sabor estranho.
- Se quiser uma versão menos calórica, experimente usar apenas frutas naturalmente adocicadas, sem adição de açúcares ou mel.
Variações e possíveis substituições
- Frutas secas como damasco ou uva-passa podem agregar sabor e textura.
- Adicione um pouco de iogurte natural para incrementar a cremosidade e torná-la uma ótima opção de café da manhã.
- Para um toque gourmet, finalize com sementes de chia, castanhas picadas ou lascas de coco fresco.
Como servir e armazenar
- Sirva sempre bem gelada para realçar o frescor e acentuar o sabor das frutas.
- Evite preparar a salada com muita antecedência, pois algumas frutas perdem textura e liberam líquido ao longo das horas. Se quiser adiantar o preparo, deixe para misturar o suco de laranja pouco antes de servir.
- Se sobrar, armazene em pote fechado na geladeira por até um dia; passado esse tempo, utilize o que sobrou em vitaminas ou smoothies.
