Receita de salada no pote
Receita de salada no pote prática, cheia de sabor e com ingredientes frescos. Veja como montar e surpreenda no almoço ou lanche!
Ingredientes
- 1 xícara alface americana picada
- 0.5 xícara cenoura ralada
- 0.5 xícara tomate-cereja cortado ao meio
- 0.25 xícara milho verde cozido
- 0.5 xícara frango desfiado cozido ou grão-de-bico cozido, se preferir vegetariana
- 2 colher de sopa azeite extra virgem
- 1 colher de sopa vinagre balsâmico
- 0.25 colher de chá sal
- 1 pitada pimenta-do-reino moída
Modo de Preparo
- Separe todos os ingredientes antes de começar: lave e corte os vegetais, cozinhe o milho (se necessário) e desfie o frango.
- No fundo de cada pote, adicione o azeite, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta-do-reino. Assim os temperos ficam na base e evitam que as folhas murchem.
- Monte as camadas da salada começando pelos ingredientes mais úmidos na base (como o milho, tomate-cereja e cenoura ralada).
- Coloque o frango desfiado (ou grão-de-bico, se preferir opção vegetariana).
- Finalize com a alface americana picada por cima para manter a crocância.
- Feche o pote e deixe na geladeira até a hora de consumir. Quando for servir, basta chacoalhar o pote para misturar.
Informações adicionais
Você já ouviu falar da salada no pote? Essa receita se tornou um verdadeiro sucesso entre quem busca praticidade, alimentação saudável e variedade no dia a dia. Seu grande diferencial está na versatilidade: você pode preparar diferentes versões com o que tiver em casa, utilizando ingredientes frescos e coloridos. É uma excelente opção para levar ao trabalho, faculdade ou até mesmo para agilizar refeições leves durante a semana.
Dicas valiosas para não errar na montagem
O segredo para uma salada no pote perfeita está na ordem dos ingredientes. Sempre comece colocando os molhos e temperos no fundo e vá intercalando os componentes mais resistentes (como grãos, proteínas e vegetais firmes) até chegar às folhas, que devem compor a camada superior. Dessa forma, as folhas não entram em contato direto com o líquido e permanecem crocantes por mais tempo. Para evitar que os ingredientes liberem água, seque bem as folhas e legumes antes de montar o pote. Use um papel-toalha ou centrífuga de saladas. Assim, você preserva frescor e sabor por até 3 dias na geladeira.Personalize e varie sua salada
- Proteínas: Varie entre frango desfiado, atum, ovo cozido picado, tofu grelhado ou grão-de-bico.
- Legumes: Abobrinha grelhada, beterraba ralada, pepino ou ervilha-torta trazem textura e cor.
- Molhos: Experimente vinagrete, molho de iogurte com ervas ou limão com azeite.
