Receita de torta para vender
Receita de torta para vender com massa levinha, recheio super saboroso e rendimento alto. Faça em casa e conquiste clientes!
Ingredientes
Ingredientes da massa
- 2 xícara farinha de trigo
- 1 xícara leite
- 0.5 xícara óleo
- 3 unidade ovos
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de sopa fermento químico em pó
Ingredientes do recheio
- 2 xícara frango cozido e desfiado
- 1 unidade cenoura ralada
- 0.5 xícara milho verde escorrido
- 0.5 xícara ervilha
- 2 colher de sopa azeite
- 1 unidade cebola picada
- 1 dente alho picado
- 2 colher de sopa requeijão
- 1 colher de sopa salsinha picada
- 0.5 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
Modo de Preparo
Preparo do recheio
- Em uma panela, aqueça 2 colheres de sopa de azeite e refogue a cebola e o alho picados até dourarem levemente.
- Adicione o frango desfiado, a cenoura ralada, o milho e a ervilha. Misture bem e refogue por mais 3 minutos.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino. Desligue o fogo, junte o requeijão e a salsinha picada. Reserve o recheio e deixe esfriar.
Preparo da massa
- Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite e o óleo. Bata por 1 minuto até misturar bem.
- Adicione a farinha de trigo e o sal. Bata novamente até obter uma massa homogênea.
- Por último, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente só para misturar.
Montagem e finalização
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Distribua todo o recheio sobre a massa, espalhando de forma uniforme.
- Cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno por cerca de 45 minutos ou até a torta ficar dourada e firme.
- Espere amornar para cortar e sirva. Aproveite para vender ou degustar!
Informações adicionais
A torta salgada para vender conquistou muitos lares e negócios por ser incrivelmente prática, econômica e irresistível. Sua maior vantagem é a versatilidade: combina com lanche rápido, festas, piqueniques e até como opção de marmita. Basta variar o recheio para atender ao gosto dos clientes ou da família!
Dicas para acertar na textura e sabor da massa
Para garantir uma massa fofinha e aerada, sempre adicione o fermento só no final, batendo rapidamente para não perder o efeito. Se preferir uma versão ainda mais leve, troque parte do óleo por iogurte natural ou requeijão cremoso. E lembre-se: use leite em temperatura ambiente para uma massa mais homogênea.Como turbinar o recheio
Experimente adicionar queijo ralado no recheio para intensificar o sabor, ou orégano e páprica para um toque especial. Caso queira uma opção vegetariana, substitua o frango por legumes assados ou refogados, como abobrinha, berinjela e tomate.Evite armadilhas comuns
- Deixe o recheio sempre frio antes de montar a torta, evitando que ele comprometa a estrutura da massa.
- Não exagere na umidade: recheios muito líquidos podem deixar a torta "solada". Se necessário, escorra o milho e a ervilha.
- Tempere bem cada camada para garantir sabor a cada mordida!
