Sobremesa de gelatina com leite condensado
Sobremesa de gelatina com leite condensado: colorida, fácil e irresistível. Descubra a receita que conquista adultos e crianças!
Ingredientes
- 2 caixa gelatina sabor morango ou outro sabor de sua preferência
- 1 caixa leite condensado
- 1 caixa creme de leite
- 500 ml água quente
- 250 ml água fria
Modo de Preparo
- Dissolva 2 caixas de gelatina sabor morango em 500 ml de água quente, mexendo bem até não restarem grumos.
- Adicione 250 ml de água fria à gelatina dissolvida e misture.
- Divida a gelatina em potes ou despeje em uma travessa e leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até firmar.
- Com a gelatina firme, corte em cubos e transfira para uma travessa maior ou mantenha nos potes individuais.
- Em um recipiente, misture 1 caixa de leite condensado com 1 caixa de creme de leite até obter um creme liso.
- Despeje o creme sobre os cubos de gelatina, distribua uniformemente e leve para gelar por pelo menos 1 hora antes de servir.
Informações adicionais
A sobremesa de gelatina com leite condensado é um sucesso nos lares brasileiros, seja nas festas de família, festas infantis ou até como aquela refrescante solução para um almoço especial. Sua versatilidade permite brincar com sabores, cores e texturas, tornando-a democrática e fácil de adaptar ao gosto de cada um.
Dicas para um resultado perfeito:
- Para desenformar os cubos com mais facilidade, unte rapidamente a travessa com um pouquinho de óleo antes de colocar a gelatina.
- Experimente combinar diferentes sabores de gelatina em camadas para um efeito visual ainda mais atraente e divertido.
- Prefira água filtrada para a preparação da gelatina: isso pode intensificar o sabor e dar mais claridade às cores.
Textura, substituições e segredos do preparo
- Para um creme mais leve, utilize creme de leite fresco ou iogurte natural no lugar do creme de leite comum.
- Quer um toque especial? Acrescente raspas de limão ou algumas gotas de essência de baunilha ao creme.
- Evite misturar o creme com a gelatina ainda morna: aça sempre com a gelatina já firme e gelada para manter o contraste de texturas.
- Corte os cubos com uma faca levemente untada para evitar que grudem.
Sugestões de serviço e variações criativas
- Sirva a sobremesa em taças transparentes para valorizar o visual colorido.
- Finalize com frutas frescas picadas, como morango ou kiwi, acrescentando crocância e frescor à sobremesa.
- Quer algo ainda mais refrescante? Acrescente um pouco de hortelã picada entre as camadas de gelatina.
- Troque o leite condensado pela versão zero açúcar para uma opção menos calórica sem perder o sabor marcante.
- Essa receita também fica deliciosa usando gelatinas de sabores cítricos, como limão e abacaxi!
