Receita de doce para o natal
Receita de doce para o natal feita com ingredientes simples. Surpreenda a família com um sabor único e tradição na ceia.
Ingredientes
- 2 xícara frutas secas variadas ameixa, uva-passa, damasco
- 1 xícara nozes picadas
- 1 xícara açúcar mascavo
- 0.5 xícara mel
- 2 colher de sopa cacau em pó
- 1 xícara farelo de aveia
- 1 colher de chá canela em pó
- 0.5 colher de chá cravo em pó
- 2 colher de sopa óleo de coco derretido
Modo de Preparo
- Pique todas as frutas secas e as nozes, se necessário. Reserve.
- Em uma tigela grande, misture as frutas secas, nozes, açúcar mascavo, farelo de aveia, canela, cravo e cacau em pó.
- Adicione o mel e o óleo de coco derretido aos ingredientes secos. Mexa bem até formar uma mistura úmida e levemente pegajosa.
- Forre uma travessa pequena ou forma com papel manteiga e distribua a mistura pressionando bem para ficar compacta.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora, para firmar.
- Após gelar, corte em quadrados ou formatos natalinos e sirva na ceia.
Informações adicionais
Se você busca um doce prático e cheio de significado para servir no Natal, esta receita conquistou espaço nas mesas brasileiras pela combinação harmoniosa de frutas secas, nozes e mel. Sua versatilidade permite adaptar ingredientes, tornando-a ideal para usar o que tem disponível em casa ou até mesmo para criar opções sem glúten ou veganas.
Truques para um doce perfeito
- Prefira frutas secas macias, pois deixam a base mais úmida e agradável ao paladar. Se estiverem muito ressecadas, hidrate-as rapidamente em água morna por 10 minutos.
- Ao usar farelo de aveia, peneire antes para eliminar grumos. Isso garantirá uma textura uniforme e delicada.
- O óleo de coco derretido é fundamental para ajudar na liga da receita, mas pode ser substituído por manteiga vegetal caso prefira um sabor mais neutro.
Dicas de preparo e variações
- Pressione bem a mistura na forma para garantir que o doce fique compacto ao cortar.
- Para uma versão ainda mais aromática, acrescente raspas de laranja ou um toque de essência de baunilha na massa.
- Se quiser trazer uma nota adulta à receita, inclua uma colher de sopa de licor de laranja ou rum na mistura.
- Transforme a apresentação utilizando cortadores de biscoito temáticos de Natal – crianças vão adorar participar dessa etapa!
Maneiras de servir e acompanhamentos
- Sirva com chá de especiarias, café fresco ou combine com sorvete de creme para surpreender em dias quentes.
- Este doce também pode ser oferecido como presente natalino, embalando pedaços em papel celofane e laço especial.
- Experimente complementar a ceia com uma calda rápida de frutas vermelhas frescas – o contraste de sabores faz toda a diferença.