Receita de torta fitness
Receita de torta fitness prática, sem farinha branca, perfeita para almoço leve ou lanche nutritivo. Descubra como é simples!
Ingredientes
- 3 unidade ovos
- 1 xícara aveia em flocos finos
- 0.5 xícara leite desnatado
- 1 unidade abobrinha média ralada
- 1 unidade cenoura média ralada
- 2 colher de sopa azeite
- 1 colher de chá fermento em pó
- 0.5 xícara frango desfiado ou atum (opcional)
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de sopa salsinha picada
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200ºC e unte levemente uma assadeira média com azeite.
- Em um recipiente, bata os ovos com um garfo ou fouet até ficarem levemente espumosos.
- Acrescente aveia, leite desnatado, azeite e sal. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Adicione a cenoura, abobrinha e, se desejar, o frango desfiado ou atum. Incorpore suavemente para distribuir bem os ingredientes.
- Finalize colocando o fermento em pó e a salsinha picada. Misture delicadamente.
- Despeje a mistura na assadeira, espalhe bem e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourar levemente.
- Espere esfriar alguns minutos antes de cortar para servir.
Informações adicionais
Esta receita de torta fitness é uma das escolhas mais queridas para quem busca praticidade, sabor e uma alimentação equilibrada. Perfeita tanto para um almoço leve quanto para um lanche da tarde reforçado, ela se adapta facilmente ao seu dia a dia, podendo ser montada com os ingredientes que você já tem em casa.
Dicas práticas para sabor e textura
- Troque o recheio de acordo com sua preferência: Vegetais como espinafre, tomate ou couve podem ser usados para variar os sabores. Se não consumir carne, opte por cogumelos, milho ou até ricota.
- Consistência ideal da massa: Caso prefira uma torta mais úmida, adicione um pouco mais de leite. Se desejar mais firmeza, inclua mais aveia.
- Evite grumos: Misture os ingredientes secos antes de adicionar os líquidos e sempre incorpore o fermento delicadamente no final.
Truques para preparo e conservação
- Deixe os vegetais ralados escorrerem antes de adicionar à massa para evitar excesso de umidade.
- Para uma torta mais dourada, pincele um fio de azeite por cima antes de levar ao forno.
- Conserve na geladeira, em pote fechado, por até 3 dias. Basta esquentar no forno ou no micro-ondas na hora de consumir.
Variações e como servir
- Aposte em temperos frescos como manjericão, tomilho ou alho-poró para proporcionar novos aromas.
- Sirva com uma salada verde, iogurte natural temperado ou molho de mostarda e mel para transformar a torta fitness em uma refeição ainda mais especial.
- Essa receita é excelente para marmitas, piqueniques ou quando você precisa de um lanche rápido para levar.