Receita de doce no microondas

Receita de doce no microondas fácil e deliciosa. Surpreenda-se com o sabor e praticidade desse doce rápido, pronto em minutos.

Tempo de Preparo 9

Prato Sobremesa

Culinária Culinária Brasileira

Porções 4 porções

Calorias 325 kcal

Ingredientes

1 lata leite condensado
1 colher de sopa manteiga
4 colher de sopa chocolate em pó preferencialmente sem açúcar
2 colher de sopa leite
1 pitada sal
1 colher de sopa granulado opcional, para decorar

Modo de Preparo

Em um recipiente próprio para micro-ondas, coloque o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó, o leite e a pitada de sal.
Misture bem todos os ingredientes até formar um creme uniforme e sem grumos.
Leve ao micro-ondas em potência alta por 2 minutos. Retire com cuidado, mexa e retorne por mais 2 minutos.
Misture novamente e leve por mais 3 minutos, totalizando cerca de 7 minutos no micro-ondas. Tenha cuidado, pois o recipiente aquece muito!
Se desejar uma textura mais firme, deixe por mais 1 minuto. Retire e mexa para encorpar o doce.
Deixe esfriar alguns minutos, transfira para taças e decore com chocolate granulado a gosto antes de servir.

Informações adicionais

O doce no microondas conquistou espaço nas cozinhas por ser prático e saboroso, perfeito para quem deseja uma sobremesa rápida e caseira sem abrir mão do sabor. Essa receita é versátil: pode ser feita em poucos minutos e agrada a todos, desde quem mora sozinho até famílias em busca de um mimo no fim do dia.

Dicas para o preparo perfeito

Utilize sempre um recipiente próprio para micro-ondas e alto o suficiente para evitar que transborde ao ferver. Para garantir uma textura mais cremosa, mexa o doce após cada intervalo no micro-ondas. Isso ajuda a evitar que o fundo queime ou grude nas laterais.

Se não tiver chocolate em pó, use cacau em pó para um sabor mais intenso, ou achocolatado – tendo atenção ao açúcar já presente. Para uma versão sem lactose, opte por leite condensado e leite vegetais, além de margarina ou creme vegetal.

Melhorando a textura e sabor

Quem gosta do sabor de brigadeiro pode adicionar uma pitada extra de sal, realçando o chocolate. Inclua nozes picadas, coco ralado ou até raspas de laranja para variar o sabor. Ao finalizar, mexa bem para garantir um resultado liso e brilhante.

Como servir e sugestões de acompanhamento

Sirva seu doce ainda morno, acompanhado de sorvete de creme ou frutas frescas, como morangos ou banana. Também fica incrível como recheio de bolos, pavês ou servido em potinhos individuais para festas. Experimente polvilhar canela, cacau ou um pouco de raspas de chocolate amargo por cima para dar um toque especial.

Testar variações, como substituir o chocolate por café solúvel, resulta em um doce de colher com sabor suave e surpreendente. Com criatividade, seu doce no microondas vai brilhar em qualquer ocasião!