Receita de torta salgada no liquidificador
Receita de torta salgada no liquidificador: maravilhosa, fofinha, perfeita para um lanche rápido ou para surpreender a família!
Ingredientes
- 3 unidade ovos
- 1 xícara leite
- 0.5 xícara óleo
- 2 xícara farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 colher de chá sal
- 150 grama queijo ralado
- 1 xícara frango desfiado pode substituir por atum ou legumes
- 0.5 xícara milho verde
- 0.5 xícara ervilha
- 1 unidade tomate picado sem sementes
- 2 colher de sopa cheiro-verde picado
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com óleo e farinha de trigo.
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o queijo ralado e o sal. Bata até ficar bem misturado.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture rapidamente, apenas para incorporar à massa.
- Despeje metade da massa na forma e espalhe o recheio de sua preferência (frango desfiado, tomate, milho, ervilha e cheiro-verde).
- Cubra com o restante da massa, alisando com uma espátula para nivelar.
- Leve ao forno por 35 a 40 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito.
- Espere amornar, corte em pedaços e sirva sua torta salgada no liquidificador.
Informações adicionais
A torta salgada no liquidificador conquistou espaço nos lares brasileiros por ser prática, rápida de fazer e extremamente versátil. Ideal para reaproveitar ingredientes da geladeira, agrada em lanches, festas ou refeições rápidas em família.
Dicas para uma torta ainda mais gostosa
- Textura fofinha: Não bata o fermento no liquidificador. Misture delicadamente com uma colher após bater a massa para obter um resultado mais leve.
- Unte bem a forma com óleo e farinha para que a torta desenforme fácil e não grude nas laterais.
- Se preferir uma torta com menos gordura, troque o óleo por azeite ou metade por leite desnatado.
- Para uma massa mais leve, peneire a farinha de trigo antes de adicionar ao liquidificador.
Substituições e variações criativas
- O recheio pode ser de frango, atum, legumes, queijo ou frios picados. Aproveite o que tiver em casa!
- Acrescente temperos como orégano ou páprica na massa para um toque especial.
- Para uma versão vegetariana, opte por recheios de cenoura ralada, abobrinha, azeitonas e tomate seco.
Como servir e sugestões de acompanhamento
- Sirva quente, acompanhada de uma salada verde crocante e um suco natural gelado.
- Leve na lancheira ou em piqueniques: ela se mantém saborosa mesmo em temperatura ambiente.
