Sobremesa de natal

Sobremesa de natal: prepare uma delícia prática, cremosa e perfeita para celebrar o fim de ano com muito sabor e memória boa.

Tempo de Preparo 46

Prato Sobremesa

Culinária Culinária Natalina

Porções 8 porções

Calorias 325 kcal

Ingredientes

1 lata leite condensado
2 xícara creme de leite fresco
0.5 xícara frutas secas picadas (damasco, uva-passa, tâmaras ou escolha as suas preferidas)
0.5 xícara nozes picadas
1 colher de sopa manteiga
0.5 xícara açúcar mascavo
1 colher de chá canela em pó
1 colher de chá essência de baunilha
1 xícara biscoito de leite picado grosseiramente

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Modo de Preparo

Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite fresco e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até formar um creme levemente espesso.
Desligue o fogo, acrescente o açúcar mascavo, a canela em pó e a essência de baunilha. Misture bem até ficar homogêneo.
Adicione as frutas secas picadas, as nozes e os biscoitos quebrados grosseiramente. Envolva delicadamente todos os ingredientes no creme.
Transfira a mistura para uma travessa ou tacinhas individuais, nivelando com uma colher.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar e intensificar os sabores.
Na hora de servir, decore com mais frutas secas e nozes por cima, se desejar. Sirva gelado.

Informações adicionais

A Sobremesa de natal é perfeita para quem busca praticidade e versatilidade na ceia de fim de ano. Além de encantar visualmente, traz aquela combinação clássica entre o cremoso, o crocante das nozes e a leve acidez das frutas secas. É uma receita que permite criatividade e adaptações para agradar todos os gostos da família e dos convidados.

Dicas práticas para um preparo perfeito

Frutas secas: Utilize aquelas que você já tem em casa ou as preferidas da família. Uvas-passas, damascos, figos e tâmaras garantem sabores variados. Experimente também cranberry ou ameixa seca.
Nozes: Castanhas, amêndoas e até pistache podem ser misturados para um toque especial.
Textura cremosa: Para um resultado ainda mais aveludado, cozinhe em fogo sempre baixo e mexa constantemente, evitando que o creme grude no fundo da panela.
Biscoito: Troque o biscoito de leite por bolacha maisena ou até cookies para variar a textura e gosto.
Sabor extra: Adicione raspas de laranja ao creme para realçar o sabor natalino.

Como servir e decorar

Sirva a sobremesa já gelada, em tacinhas individuais, para um toque de sofisticação. Decore com lascas extras de nozes, frutas secas e um pouco de açúcar de confeiteiro peneirado. Ramos de hortelã ou alecrim dão um charme adicional e aroma festivo.

Armazenamento e conservação

Guarde a sobremesa coberta na geladeira por até 4 dias. Se sobrar, aproveite para rechear bolos caseiros ou incrementar sorvetes.

Equipamentos ideais

Panela de fundo grosso (evita que o creme queime).
Espátula de silicone para misturar suavemente.
Forminhas ou tacinhas para servir.

Variações e harmonização

Acrescente um toque de licor (amêndoa, laranja) para dar sofisticação. Sirva com vinho do Porto, espumante demi-sec ou café especial.

Como ganhar dinheiro com essa sobremesa

Monte em taças descartáveis e ofereça para festas, eventos e lembrancinhas natalinas. Capriche na decoração e na embalagem – ramos de canela em pau e laços natalinos valorizam o visual.

Tabela Nutricional Estimada (por porção)

Calorias: 325 kcal
Carboidratos: 38g
Proteínas: 5g
Gorduras: 15g
Fibras: 2g

Perguntas Frequentes (FAQ)

Posso fazer sem creme de leite fresco? Sim, utilize creme de leite comum de caixinha; a textura ficará menos aerada, mas ainda saborosa.
Quais frutas secas combinam melhor? Damasco, uva-passa, figo, ameixa e tâmaras são clássicas. Sirva misturadas ou escolha as favoritas da sua família.
Posso preparar com antecedência? Sim! O ideal é fazer de um dia para o outro para os sabores apurarem melhor.
Como deixar ainda mais saudável? Diminua o açúcar mascavo e aumente a quantidade de frutas secas.