Receita de bolo fit
Bolo fit simples e fofinho. Descubra como preparar um bolo saudável, leve, prático e delicioso para seu dia a dia.
Ingredientes
- 2 xícara farinha de aveia
- 3 unidade ovos
- 0.5 xícara açúcar demerara
- 0.33 xícara óleo de coco
- 1 xícara leite desnatado pode ser substituído por bebida vegetal
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 colher de chá canela em pó opcional
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C para garantir um bolo fofinho.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar demerara até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo de coco e o leite desnatado (ou bebida vegetal), misturando bem.
- Acrescente a farinha de aveia aos poucos, mexendo até ficar homogêneo. Se desejar, adicione canela em pó neste momento.
- Coloque o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
- Espere amornar antes de desenformar. Sirva em seguida.
Informações adicionais
É difícil encontrar alguém que resista a um bolo fresquinho, não é? O bolo fit conquista cada vez mais espaço na mesa não só de quem busca uma alimentação equilibrada, mas também de quem ama receitas práticas e versáteis. Ele vai bem tanto no café da manhã quanto no lanche da tarde, e acompanha igualmente frutas, geleias caseiras ou até um café passado na hora.
Dicas para um bolo fit fofinho e saboroso
Para garantir um bolo macio, use ovos em temperatura ambiente e bata bem com o açúcar até espumar. Ao adicionar o fermento, misture com delicadeza para não perder o ar já incorporado à massa. Quem gosta de pães de ló vai perceber que essa leveza é essencial para um resultado de sucesso.- Textura perfeita: Peneire a farinha de aveia para evitar gruminhos na massa.
- Mais sabor: Acrescente raspas de limão ou laranja, ou troque a canela por cacau em pó para um bolo com personalidade.
- Substituições inteligentes: Leite vegetal pode ser usado sem medo, e o açúcar demerara pode ser substituído por mascavo ou xilitol para quem prefere versões ainda mais leves.
