Receita de massa torta de liquidificador
Receita de massa torta de liquidificador. Fofinha, fácil e versátil. Uma escolha irresistível para refeições rápidas e cheias de sabor.
Ingredientes
Ingredientes da massa
- 2 xícara farinha de trigo
- 2 xícara leite
- 0.5 xícara óleo
- 3 unidade ovos
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de sopa fermento químico em pó
Modo de Preparo
Preparo da massa
- Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com óleo e farinha.
- No liquidificador, coloque os ovos, leite e óleo. Bata por cerca de 2 minutos até misturar bem.
- Acrescente a farinha de trigo e o sal. Bata novamente até formar uma massa lisa e homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou espátula para não perder a leveza da massa.
- Despeje metade da massa na forma untada. Se desejar, coloque o recheio de sua preferência por cima e cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos ou até a superfície ficar dourada e, ao espetar um palito, ele sair limpo.
- Retire do forno, espere amornar e sirva em seguida.
Informações adicionais
Esta massa torta de liquidificador conquista pela praticidade e versatilidade, sendo perfeita tanto para um lanche rápido quanto para um jantar descontraído. Com poucos ingredientes e quase nenhuma bagunça na cozinha, você pode surpreender até quem está começando na arte da culinária.
Dicas para uma torta sempre irresistível
- Bata os ingredientes líquidos primeiro no liquidificador, assim a farinha não empedra e a massa fica mais aerada.
- Peneire a farinha antes de colocar no liquidificador. Isso evita gruminhos e deixa sua torta ainda mais leve.
- Caso não tenha óleo, é possível usar azeite ou até manteiga derretida – esses ingredientes deixam um sabor especial.
- Quer uma massa mais nutritiva? Substitua metade da farinha branca por farinha integral, mas adicione 2-3 colheres de sopa de leite para manter a maciez.
Evite armadilhas comuns
- Não exagere no recheio úmido (como tomate ou queijos frescos em excesso), pois pode deixar a massa crua por dentro.
- Sempre incorpore o fermento por último e misture gentilmente, garantindo que a torta cresça de maneira uniforme.
Variações e sugestões de acompanhamento
- Experimente recheios diferentes: frango com requeijão, calabresa com cebola, legumes salteados ou até sobras de carne do dia anterior.
- Sirva com uma salada verde fresca ou legumes grelhados para um almoço leve e completo.
- Inclua ervas frescas como salsinha, orégano ou manjericão picado na massa para dar aroma e sabor especiais.
