Receita de pizza liquidificador
Pizza de liquidificador com massa simples: receita prática, perfeita para aquele jantar rápido ou lanche criativo e saboroso. Experimente!
Ingredientes
Massa e cobertura
- 1 xícara leite de preferência integral
- 2 unidade ovo médio
- 2 xícara farinha de trigo tradicional
- 0.5 xícara óleo vegetal milho ou girassol
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de sopa fermento químico em pó para bolo
- 1 xícara molho de tomate pronto ou caseiro
- 1.5 xícara muçarela ralada ou fatiada
- 0.5 xícara presunto picado opcional
- 0.5 unidade tomate em rodelas
- 0.5 colher de chá orégano
Modo de Preparo
Preparo da massa no liquidificador
- Coloque no liquidificador o leite, os ovos e o óleo. Bata até misturar bem.
- Adicione aos poucos a farinha de trigo e o sal. Bata até obter uma massa homogênea e lisa.
- Por último, junte o fermento em pó e misture levemente com uma colher ou use a função pulsar do liquidificador rapidamente.
Montagem e finalização
- Unte uma assadeira média com óleo e polvilhe farinha de trigo. Despeje toda a massa e espalhe com uma espátula.
- Distribua o molho de tomate por cima da massa crua, espalhando de maneira uniforme.
- Espalhe a muçarela ralada, presunto picado (se desejar) e as rodelas de tomate sobre o molho.
- Polvilhe orégano a gosto por toda a superfície da pizza.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até a massa crescer e dourar levemente as bordas.
- Retire do forno, espere alguns minutos para esfriar e corte em fatias para servir.
Informações adicionais
A pizza de liquidificador conquistou lugar especial no coração dos brasileiros por ser uma solução prática, versátil e econômica para todos os momentos. Seja no lanche da tarde, em um jantar descomplicado ou para receber os amigos, ela se encaixa perfeitamente.
