Receita de pizza simples e rápida
Pizza simples e rápida para um jantar delicioso. Veja como preparar essa receita prática com poucos ingredientes e surpreenda a família.
Ingredientes
- 1 unidade ovo
- 1 xícara leite
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- 1 colher de chá sal
- 2 xícara farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento químico em pó
- 0.5 xícara molho de tomate
- 150 grama queijo muçarela ralado
- 1 unidade tomate fatiado
- 1 punhado orégano seco
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela, bata o ovo e acrescente o leite, o azeite e o sal. Misture bem.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até ficar homogêneo.
- Junte o fermento químico e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada com azeite ou manteiga.
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa crua, cobrindo toda a superfície.
- Distribua o queijo muçarela ralado de maneira uniforme e cubra com as fatias de tomate.
- Polvilhe orégano seco a gosto.
- Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que a borda esteja dourada e o queijo derretido.
- Retire do forno, espere amornar e sirva imediatamente.
Informações adicionais
A pizza simples e rápida conquistou seu espaço justamente por unir praticidade e sabor em poucos minutos. Ela representa a solução perfeita para quem busca uma refeição saborosa e versátil sem abrir mão da facilidade no preparo, funcionando tanto para um jantar em família quanto para receber amigos inesperados.
Dicas para uma pizza ainda mais deliciosa
- Para uma massa mais leve e aerada, substitua metade da farinha de trigo por farinha de aveia ou farinha integral.
- Se quiser sabor extra, adicione ervas secas (como orégano ou alecrim) diretamente à massa antes de assar.
- Evite deixar a pizza tempo demais no forno; assim ela fica úmida e macia, sem ressecar a base.
Truques e técnicas de preparo
- Peneire a farinha e o fermento antes de adicionar à mistura. Isso garante uma textura mais homogênea e evita grumos.
- Utilize uma forma de fundo removível ou forrada com papel manteiga para facilitar na hora de desenformar a pizza.
- Para um visual mais dourado, pincele as bordas da massa com azeite antes de levar ao forno.
Variações e sugestões para servir
- Experimente variar os queijos, usando provolone, gorgonzola ou parmesão ralado, para sabores intensos.
- Enriqueça a receita incluindo legumes fatiados finamente, como abobrinha, berinjela ou até milho verde.
- Sirva com uma salada verde leve para equilibrar a refeição, ou acrescente um molho de pimenta artesanal para realçar o sabor da pizza.
